Login

Register

Login

Register

Please add Image or Slider Widget in Appearance Widgets Page Banner.
If you would like to use different Widgets on each page, we reccommend Widget Context Plugin.

วิธีทำโดรายากิชาเขียวไส้ถั่วแดง

Share on facebook
Share on twitter

อั๊ง อัง อัง ทดเทโมะไดอิสึกิ โดราเอม่อนนนน… สวัสดีครับ วันนี้ขอมาทักทายด้วยเพลงของการ์ตูนดังอย่างโดราเอม่อนกันเลยทีเดียว ดังนั้นขนมที่ทางเพจ MatchaZuki ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น จะมาแนะนำวันนี้คงหนีไม่พ้นขนมชนิดนี้อย่างแน่นอน นั่นก็คือ โดรายากิชาเขียวไส้ถั่วแดง ของโปรดของโดราเอม่อนนั่นเอง ไปดูกันดีกว่าครับ ว่ามีวิธีทำยังไงบ้าง ^^

วัตถุดิบส่วนผสม :
1. แป้งเค้ก 90 กรัม
2. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
3. ผงชาเขียวมัทฉะ Matchazuki เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. นมสดจืด 120 ซีซี
6. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
7. ถั่วแดงอะซึกิกวน

วิธีทำ :

1. นำแป้งเค้ก ผงฟู ผงชาเขียวมัทฉะ ผสมกัน แล้วร่อนให้เข้ากัน พักส่วนนี้ไว้
2. ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนน้ำตาลทรายละลายดี แล้วใส่นมลงไปตีให้เข้ากัน

3. นำส่วนแป้งที่ร่อนแล้วเทใส่ลงในส่วนของไข่ ใช้ตระก้อมือคนจนส่วนผสมเข้ากันดี พักแป้งทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

4. นำกระบวยตักแป้งหยอดลงกระทะเทฟลอนให้เป็นทรงกลม ทอดด้วยไฟอ่อน รอจนมีฟองอากาศผุดขึ้นมาบนตัวแป้ง กลับด้าน รอจนแป้งสุก
5. นำถั่วแดงกวนวางบนแป้งที่ทอดแล้ว และนำแป้งอีกอันมาประกบกัน

โดรายากิชาเขียวไส้ถั่วแดง เป็นขนมที่ได้รสชาติเข้มข้นและหอมชาเขียวจากตัวแป้ง และได้ความหวานของถั่วแดงกวน จึงไม่น่าแปลกใจว่าทำไมถึงเป็นขนมที่ครองใจชาวญี่ปุ่นมาเป็นเวลานาน อีกทั้งขนมยังทำง่ายด้วย หากใครชอบ ลองทำทานกันดูนะครับ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนครับ ^^

สำหรับเพื่อนๆที่สนใจ #ผงชาเขียวมัทฉะ สำหรับทำขนมหรือเครื่องดื่มสามารถสอบถามได้ที่

Facebook Inbox m.me/matchazuki.th
Line http://line.me/ti/p/[email protected]

เราพร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำเกรดชาเขียวให้ครับ ขอบคุณแฟนเพจและลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนครับ ^^

#MatchaZuki #ผงชาเขียวมัทฉะ

www.matchazuki.com

— Products shown: MEDIUM メディウム and ถั่วแดงอะซึกิกวน Azuki Red Bean Paste.