ยุคโซเชียลแบบนี้ภาพที่เราใช้โพสต์ลงโซเชียลของร้าน ส่งผลต่อลูกค้าอย่างมาก ยิ่งภาพสวย ดูแล้วน่าทาน ยิ่งทำให้ลูกค้าอยากเข้ามาลองมากขึ้น มาดูเทคนิคการถ่ายภาพที่ใครเห็นแล้วก็อยากเข้าร้าน โดยต้องคำนึงไว้เวลาถ่ายว่า ถ่ายอย่างไรให้เพื่อนหิว ทำได้โดยการเข้าไปใกล้ๆ แล้วดูว่าในจานนี้มีสิ่งใดที่น่าจะยั่วน้ำลายได้ดีที่สุด ซูมถ่ายโดยให้สิ่งสิ่งนั้นเด่นที่สุดไปเลย
1. เน้นใช้สีโทนอุ่นในการถ่าย ลดแสงสว่างของภาพลงหน่อย แต่อย่าลดมากเกินไปจะทำให้อาหารดูหมอง ไม่เห็นรายละเอียดของสิ่งที่กำลังถ่าย ถ้าจะให้ดีให้ใช้แสงธรรมชาติจะดีที่สุด พยายามเลี่ยงการใช้แฟลชของมือถือที่ใช้ถ่ายภาพ เนื่องจากจะทำให้เกิดเงา และทำให้อาหารดูแบน ไม่มีมิติ หากแสงไม่พอจริงๆ ควรใช้มือถือเครื่องอื่นส่องไฟมาในระยะห่างๆ จะดีกว่า และให้ความสำคัญกับเงาจกแสงธรรมชาติ เพราะจะทำให้ภาพเูสมจริง น่าค้นหามากขึ้น
2.ถ่ายด้วยมุมที่เรานั่งทานอาหาร และมี Action กับอาหารบ้างเป็นการช่วยเพิ่มชีวิตชีวาและเรื่องราวให้กับภาพถ่าย การจับภาพช่วงเวลาต่างๆ เช่น ขณะกำลังเทนมลงในแก้วชา ขณะที่กำลังจะยกชาขึ้นมาดื่ม เห็นมือ หรือส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายบ้าง จะทำให้ภาพดูมีมิติมากขึ้น
3.ทำขนาดภาพเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเป็นขนาดอัตราส่วน 1:1 หรือ Square เป็นที่นิยมค่อนข้างมาก เพราะรูปขนาดนี้จะช่วยทำให้เราเห็นดีเทลของอาหารได้ชัดขึ้น เห็นได้ใกล้ขึ้น ก็จะดูน่าทานมากขึ้นไปด้วย
4.ลองเพิ่มองค์ประกอบอื่นๆเข้าไปในภาพ ภาพอาหารแบบที่ใส่ในจานหรือถ้วยแบบเดิมๆอาจจะดูน่าเบื่อเกินไปสำหรับบางคน ลองวางของตกแต่งอื่นๆที่แปลกตาไว้ข้างๆจาน อาจจะเป็นของที่เกี่ยวข้องกันอย่างฉะเซน กาชา ในขณะชงชา หรือ ต้นไม้ ผ้าสวยๆสักผืน ขณะดื่มชา จะช่วยสร้างบรรยากาศใหม่ๆ และทำให้ภาพดูสวยแปลกตาขึ้นได้
5.ถ่ายภาพจากด้านบนตรงๆ เพื่อเน้นสีสันและรูปทรง โดยถ่ายภาพจากด้านบนตรงๆเช่น จากมุมสูงเมื่อคุณสามารถหาตำแหน่งถ่ายภาพได้แล้ว ขยับเข้าใกล้ให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้ แม้ว่าบางส่วนของจานจะต้องหลุดเฟรมภาพไปก็ตาม แต่จะทำให้อาหารเครื่องดื่มนั้นๆ ดูน่าทานมากยิ่งขึ้นจะทำให้เห็นรายละเอียดของอาหารครบ และดูน่ารับประทาน มากกว่าการถ่ายแนวราบ หรือ 45 องศา ที่อาจจะเห็นเพียงแค่บางส่วน
6.หาจุดเด่นของภาพ จัดภาพให้เมนูที่ต้องการเด่นนั้นดูชัด ใช้สีพื้นหลังเรียบๆ เช่น นำมาวางด้านหน้า หรือถ่ายโดยเน้นจานนั้นเป็นพิเศษ ก็จะทำให้ภาพไม่ดูรกจนเกินไป การเว้นที่ว่างในภาพบ้างก็ช่วยเพิ่มความสบายตา และทำให้เมนูที่ต้องการเน้น เห็นชัดมากขึ้น
- อย่าลืมที่จะถ่ายภาพเมนูอาหารให้เห็นบรรยากาศของที่ร้านบ้างเพื่อให้คนที่เห็นภาพร้านเราในโซเชียล ได้ซึมซับบรรยากาศร้านที่ตกแต่งอย่างสวยงามกับเครื่องดื่ม ขนมที่ดูน่าทาน ว่าถ้าได้ไปอยู่ที่ร้านนั้นจริงๆ จะรู้สึกดีแค่ไหน
ลองปรับสไตล์การถ่ายภาพเมนูที่ร้านของคุณให้เหมาะกับบรรยากาศร้าน และคอนเซปต์ของร้าน ก็จะช่วยให้เมนูนั้นๆน่าทานมากยิ่งขึ้นได้นะ ^^
ที่มา
https://www.pinterest.com/pin/374713631499402090/
https://www.ohhowcivilized.com/matcha-latte/
https://www.notonthehighstreet.com
บทความจาก : Fuwafuwa
