สวัสดีครับ หายไป 1 อาทิตย์ มีใครคิดถึงสูตรขนมอร่อยๆบ้างมั๊ยครับ วันนี้เพจ MatchaZuki ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีเมนูขนมที่ง่ายยยยยยยยยมากๆ ส่วนผสมน้อยนิด แถมใช้แค่หม้อหุงข้าวก็ทำได้มาฝากกันครับ นั่นก็คือ Rice Cooker Gateau Matcha หรือกาโตว์เค้กชาเขียวหม้อหุงข้าว นั่นเองครับ ไปดูกันดีกว่าครับ ว่าง่ายขนาดไหน ^^
วัตถุดิบส่วนผสม :
1. ไวท์ช็อกโกแลต 130 กรัม
2. ไข่ไก่(เบอร์ 0) 3 ฟอง
3. ผงชาเขียวมัทฉะ 100% MatchaZuki เกรด Medium 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลไอซิ่ง ตามชอบ
วิธีทำ :
1. นำไวท์ช็อกโกแลตไปละลายบนน้ำร้อน (โดยนำน้ำร้อนใส่หม้อ แล้วนำไวท์ช็อกโกแลตใส่ชามผสมวางบนหม้อ) ให้ละลาย
2. แยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน แล้วนำไข่แดงไปผสมกับไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายดีแล้ว คนให้เข้ากัน ตามด้วยร่อนแป้งเค้กและ ผงชาเขียวมัทฉะ 1/2 ช้อนโต๊ะ ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้
3. นำไข่ขาวไปตีให้ขึ้นฟู แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมของไวท์ช็อกโกแลต ตะล่อมให้เข้ากันดี เทใส่หม้อหุงข้าว กดโปรแกรมหุงตามปกติ รอจนเครื่องตัด นำออกมาพักให้อุ่น
4. ตัดเสิร์ฟโดยวางบนจาน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งตามชอบ เสิร์ฟคู่กับวิปครีมก็อร่อยไปอีกแบบ
Rice Cooker Gateau Matcha เป็นขนมที่ทำง่ายใช่มั๊ยครับ ไม่ต้องมีอุปกรณ์และวัตถุดิบมากมายก็สามารถทำได้ โดยขนมชนิดนี้จะให้เนื้อสัมผัสนุ่มๆ ละลายในปาก คล้ายทานเค้กลาวาชาเขียว ยิ่งทานคู่กับวิปครีมยิ่งเพิ่มความอร่อยอีกด้วยครับ ลองทำทานกันดูนะครับ แล้วจะติดใจในความอร่อยที่ง่ายแสนง่ายเสียเหลือเกิน ^^
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจ #ผงชาเขียวมัทฉะ สำหรับทำขนมหรือเครื่องดื่มสามารถสอบถามได้ที่
Facebook Inbox 
➡ m.me/matchazuki.th
Line ➡ http://line.me/ti/p/~@matchazuki
เราพร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำเกรดชาเขียวให้ครับ ขอบคุณแฟนเพจและลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนครับ ^^
