สวัสดีครับ เข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์เดือนแห่งความรักแล้วนะครับ และแน่นอนว่าเดือนพิเศษแบบนี้ หลายๆคนก็อยากที่จะทำอะไรให้คนที่เรารักใช่มั๊ยครับ ครั้นจะทำเบเกอรี่หรือเค้ก ก็อาจจะยากไป หรืออาจต้องหาอุปกรณ์ให้วุ่นวาย วันนี้เพจ MatchaZuki ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น เลยอยากเอาใจแฟนเพจหลายๆท่าน ที่แอบ inbox มาบอกว่าอยากทำขนมน่ารักๆ ในโอกาศพิเศษอย่างวันวาเลนไทน์ แต่ขอเป็นขนมง่ายๆ ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ งั้นวันนี้เราขอแนะนำขนมที่ง่ายแสนง่าย “Matcha White Choc With Dried Fruit หรือไวท์ช็อคชาเขียวกับผลไม้อบแห้ง” เป็นช็อกโกแลตวาเลนไทน์น่ารักๆแต่รสชาติเข้มข้น หอมชาเขียวมาฝากกันครับ ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^
วัตถุดิบส่วนผสม :
1. ไวท์ช็อคโกแลตสับละเอียด หรือแบบชิพ 300 กรัม
2. ผลไม้อบแห้ง ตามชอบ (แนะนำผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ สีแดงสวยตัดกับสีเขียว)
3. มาชแมลโล ตามชอบ
4. ผงชาเขียวมัทฉะ 100% MatchaZuki เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ
5. เนยจืด 50 กรัม
วิธีทำ :
1. นำเนยละลายในไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที แล้วใส่ ไวท์ช็อคโกแลตลงไปผสมคนให้เข้ากันดี
2. ใส่ผงชาเขียวมัทฉะ 100% MatchaZuki ลงไป คนให้เข้ากันดี
3. ตักใส่พิมพ์ซิลิโคน หรือเทลงถาดที่รองด้วยกระดาษไข แล้วโรยผลไม้อบแห้ง มาชแมลโล ตามชอบ กดให้จมลงไปนิดหน่อย แช่เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง ให้ช็อคโกแล็ตอยู่ตัวดี
Matcha White Choc With Dried Fruit หรือไวท์ช็อคชาเขียวกับผลไม้อบแห้ง เป็นขนมที่เหมาะกับช่วงวาเลนไทน์มากๆครับ ทั้งทำง่าย รสชาติเข้มข้นชาเขียว และมีความหวานของไวท์ช็อคโกแลตแข็งนิดๆ ตัดกับความหนีบของมาชแมลโล่และผลไม้อบแห้ง ให้ความหอมและได้รสชาติที่เข้มข้นลงตัวไม่เหมือนช็อคโกแลตชาเขียวทั่วไป ยิ่งถ้าจัดใส่กล่องน่ารักๆ ยิ่งเหมาะมากๆครับ อ้อ! ขอแนะนำวิธีการแพคนิดนึงครับ ก่อนนำลงกล่อง แนะนำให้รองด้วยกระดาษไข จะทำให้ขนมไม่เละง่ายด้วยครับ ลองทำกันดูนะครับ ^^
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจ #ผงชาเขียวมัทฉะ สำหรับทำขนมหรือเครื่องดื่มสามารถสอบถามได้ที่
Facebook Inbox 
➡ m.me/matchazuki.th
Line ➡ http://line.me/ti/p/~@matchazuki
เราพร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำเกรดชาเขียวให้ครับ ขอบคุณแฟนเพจและลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนครับ ^^
