1. แป้งขนมปัง 245 กรัม
2. ไข่ 2 ฟอง
3. นมสดรสจืด 170 กรัม
4. น้ำตาลทราย 25 กรัม
5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 2 ช้อนชา
6. ยีสต์ผง 6 กรัม
7. เกลือ 6 กรัม
8. น้ำเปล่า 30 กรัม
9. ไวท์ช็อคชิพ 40 กรัม
10. น้ำมันรำข้าว 30 กรัม

• นำไข่ไก่ นมสด น้ำเปล่า น้ำตาลทราย น้ำมัน ยีสต์ ผสมกันในโถผสม ตีด้วยเครื่องตีมือถือความเร็วต่ำพอเข้ากันดี
• ใส่แป้งขนมปัง ผงชาเขียวมัทฉะและเกลือลงไป ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง 5 นาที
• ใส่ไวท์ช็อคโกแลตชิพลงไป ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากันดี เทลงพิมพ์ขนมปัง ทิ้งไว้ให้ส่วนผสมฟูขึ้นตัวดี (ประมาณ 1 ชั่วโมง)
• นำไปอบด้วยอุณหภูมิ 190 องศา นานประมาณ 22-25 นาที นำออกมาพักเย็น หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ