คำอธิบาย

MatchaKai จึงตั้งใจคัดสรรและออกแบบรสชาติอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ลูกค้าของเราได้เปิดประสบการณ์ใหม่กับมัทฉะคุณภาพดี และสนุกกับการดื่มมัทฉะได้ในทุกวันค่า ^^

Origin : Zhejiang, China

Key Taste Note : Smoky, Fresh Leaf

Character : คาแรคเตอร์ชาจะออกไปทางโทนสโมคกี้ และใบไม้สด และตัวนี้จะติดขมนิดนึงนะค้า

เหมาะกับคาเฟ่ที่ต้องการมัทฉะที่ “สู้นมและน้ำผลไม้ แต่ยังคงดีเอ็นเอของความสโมกกี้ค่า”

โทนรสที่ได้จะมีความ fresh leaf, Smoky, body เข้ม และมีความขมปลายในตอนท้ายค่า

เป็นเบสมัทฉะสำหรับชงเครื่องดื่มสูตรละลายง่าย (Matcha 95% อินูลิน 5%)

 เหมาะสำหรับเมนู

✔ มัทฉะลาเต้

✔ เมนูผสมผลไม้ เช่น มัทฉะยูซุ มัทฉะเลมอน

ถ้าร้านของคุณต้องการมัทฉะที่ “เข้มข้น ดื่มง่าย และ blend กับผลไม้ได้ดี” M4 คือคำตอบค่ะ 🍃✨

 สูตรชงมัทฉะลาเต้ (ขนาด 14 oz) 

ผงมัทฉะ 3.1 กรัม น้ำอุ่น 30 ml

นมสด / น้ำเปล่า 90 ml

ไซรัป 10 ml (ปรับเพิ่ม–ลดตามความหวานที่ต้องการ)

น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีชงแนะนำ 

ร่อนผงมัทฉะลงในภาชนะ

เติมน้ำอุ่นแล้วใช้ที่ตีมัทฉะตีให้ละลายจนฟองเนียน

ผสมนม / น้ำ + ไซรัป คนให้เข้ากัน

เทใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ