MATCHAZUKI - Crafted for Matcha Lovers

MATCHAZUKI (抹茶好き) เริ่มต้นขึ้นในปี 2014 จากความรักและหลงใหลในมัทฉะ และตั้งใจอยากให้คนที่ชื่นชอบมัทฉะเหมือนกับเราได้ดื่มมัทฉะคุณภาพดีจากประเทศญี่ปุ่น

ซึ่งชื่อ MATCHAZUKI ก็เกิดจากการรวมกันระหว่างคําว่า Matcha (抹茶) หรือ “มัทฉะ” และ Zuki (好き) ที่แปลว่า “รัก” ดังนั้น MATCHAZUKI จึงหมายถึง “ความรักหรือหลงใหลในมัทฉะ” นั่นเอง

พวกเราจึงใช้ความตั้งใจที่ว่า “เราจะเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ” เป็นหัวใจหลักในการพัฒนาแบรนด์ สินค้า และบริการ เพื่อส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดถึงคนรักมัทฉะ และหวังว่าเราจะสามารถเป็นพลังเล็กๆที่มีส่วนช่วยให้มีคนที่หลงรักมัทฉะเพิ่มมากขึ้นได้

From Passion to Vision

ตลอดการเดินทางของ MATCHAZUKI เราเชื่อที่ว่าการใช้ผงมัทฉะคุณภาพดีเป็นส่วนผสมในเมนูเครื่องดื่ม หรือขนมต่างๆ จะมีส่วนช่วยให้เมนูนั้นๆมีความพิเศษมากขึ้น จนผู้ได้ชิมสัมผัสได้ถึงคุณภาพและความใส่ใจของผู้ปรุง

MATCHAZUKI จึงอยากเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้เจ้าของร้านคาเฟ่ หรือเจ้าของร้านต่างๆได้เสิร์ฟเมนูมัทฉะที่อร่อยด้วยความภาคภูมิใจที่ได้ส่งมอบสิ่งที่ดีๆ ให้กับลูกค้า และได้เห็นความประทับใจของลูกค้าจากทุกเมนูมัทฉะ

“เราจึงทำงานร่วมกับพาร์ทเนอร์ของเราที่ญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด เพื่อคัดสรรใบชาคุณภาพสูงจากไร่ชาที่ญี่ปุ่น และใช้ความเชี่ยวชาญในการปรุงผสมชาสายพันธุ์ต่างๆให้มีสี กลิ่น รสชาติ ที่เข้ากับเมนูและความต้องการของคนไทยโดยเฉพาะ เพื่อให้รสชาติมัทฉะอร่อยเข้ากับทุกเมนูเครื่องดื่มและขนมที่คุณสร้างสรรค์ และที่สำคัญทำให้คุณภาพของมัทฉะคงที่มากที่สุด เหมือนเดิมทุกครั้งที่ลูกค้าของคุณกลับมาทาน นอกจากนี้คุณจะมั่นใจได้ว่าคุณจะมีของพร้อมเสิร์ฟลูกค้าตลอดเวลา เพื่อให้คนที่รักมัทฉะเหมือนกันได้ทานเมนูจากมัทฉะอย่างมีความสุข”

Our Core Services

1. ผงมัทฉะที่พัฒนาสำหรับเครื่องดื่มและเบเกอรี่ของคุณโดยเฉพาะ

อร่อยสู้นม ได้รสมัทฉะพรีเมียมที่แท้จริง เราได้ร่วมคัดสรร วิจัยและพัฒนา รวมถึงเบลนชาสายพันธุ์ต่างๆร่วมกับทีม R&D และ Tea Master ระดับประเทศของญี่ปุ่น จนได้ชาเขียวเทนฉะคุณภาพสูงส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ที่ผ่านกระบวนการผลิต เบลนด์​ และบดละเอียดด้วยเครื่องบดโม่หินเป็นผงมัทฉะเนื้อเนียนสีเขียวสว่างมรกต มีรสชาติมัทฉะที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ MATCHAZUKI อร่อยเข้มข้น สู้นม ได้รสอูมามิชัด ให้ทุกคนสร้างสรรค์ทุกเมนูเครื่องดื่มและขนมได้ง่ายๆด้วยรสมัทฉะที่แท้จริง

2. ให้คําปรึกษาในการเลือกผงมัทฉะโดยผู้เชี่ยวชาญของเรา

ไม่ใช่ว่าผงมัทฉะที่ราคาสูงจะเหมาะกับทุกเมนู มัทฉะแต่ละเกรดมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน และเหมาะกับการนำไปใช้ในวัตถุประสงค์ที่ต่างกัน เราจึงมีทีม Matchazuki Expert ที่เชี่ยวชาญวิธีผสม และเลือกใช้มัทฉะเกรดต่างๆของเราให้เข้ากับเมนูเครื่องดื่มและขนมต่างๆ ที่จะช่วยให้คําปรึกษาในเลือกผงมัทฉะที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณมากที่สุด

3. ช่วยคุณบริหารจัดการวัตถุดิบ

เราเข้าใจปัญหาด้านการบริหารจัดการวัตถุดิบคงคลังของคุณเป็นอย่างดี เราจึงบริหารจัดการให้มีผงมัทฉะพร้อมส่งถึงคุณได้ตลอดเวลา โดยเราสามารถจัดส่งสินค้าให้คุณได้ภายใน 2 ชั่วโมง หากคุณอยู่ในพื้นที่ กทม. และภายใน 24 ชั่วโมง ทั่วประเทศไทย

Commitment to Quality and Excellence

เพิ่มความมั่นใจด้านคุณภาพจากพาร์ทเนอร์ของเรา

  • ไร่ชา Kono หรือที่คนรู้จักในนาม Mozart’s tea เพราะจะมีการเปิดเพลงของ Mozart ในไร่ เพื่อให้ต้นชาอารมณ์ดี ผ่อนคลาย มีความสุข จนได้ผลผลิตใบชาดีๆ และการันตีด้วยรางวัลชนะเลิศชาเขียวโลกถึง 6 ปี และเป็นแหล่งปลูกมัทฉะมานานกว่า 80 ปี รวมถึงโรงงานผลิตผงมัทฉะที่มีมาตรฐานในการผลิตระดับสากลอย่าง FSSC22000
  • อีกหนึ่งความใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ถูกนำเสนอผ่านสัญลักษณ์แบรนด์ MATCHAZUKI ไม่ว่าจะเป็นโลโก้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโม่หินสำหรับบดมัทฉะ และแพ็กเกจที่นำร่องรอยลวดลายน้ำหนักหนักเบาในการตีชามาต่อยอดเป็น ลายเส้นบนบรรจุภัณฑ์ ที่ได้รับรางวัล GOLDEN PIN DESIGN AWARDS 2020 รางวัลด้านการออกแบบระดับนานาชาติ ที่เราและ Partner ภูมิใจ