Matcha Oreo Ice-Cream ไอศกรีมมัทฉะโอริโอ้

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีอีกหนึ่งเมนู ที่อยากแนะนำให้ทุกท่านได้ลองทำกันดูครับ เป็นไอศครีมที่ทำง่ายแสนง่าย ส่วนผสมน้อย แถมอร่อยมากๆเลยล่ะครับ ไปดูกันดีกว่าครับ ว่าง่ายขนาดไหน

ส่วนผสมสำคัญ
1. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
2. นมข้นหวาน 4 ข้อนโต๊ะ
3. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ
4. โอรีโอหรือคุกกี้ ตามชอบ
5. น้ำร้อน 10 กรัม หรือพอละลายชาเขียวได้

ขั้นตอนการทำ

1. นำผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำร้อนคนให้ละลายเข้ากันดี ตามด้วยนมข้นหวาน ลงไปให้เข้ากันดี พักไว้
2. ตีวิปครีมให้ตั้งยอดอ่อนๆ เติมผงชาเขียวที่ละลายไว้ลงไป ตีให้เข้ากันดี จนวิปปิ้งครีมตั้งยอดเริ่มแข็ง
3. นำคุกกี้โอรีโอ บิให้พอแตก ลงไปผสมกับส่วนผสมของไอศครีม คนพอเข้ากัน เทใส่ภาชนะ ปิดฝาแช่ตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง

“Matcha Oreo Ice-Cream หรือ ไอศครีมชาเขียวโอรีโอ” เป็นขนมที่ทำได้ง่ายมากๆ ส่วนผสมน้อย รสชาติเข้มข้น หอมชาเขียวและได้รสโอรีโอ อร่อยได้ง่ายๆเลยหล่ะครับ ^^

———————————-

MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー

Matcha Ice-cream with Red Bean ไอศกรีมมัทฉะถั่วแดง

สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ช่วงนี้อากาศเริ่มร้อนแล้วนะครับ วันนี้ทางเพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น เลยขอเสนอเมนูดับร้อนที่ง่ายยยยแสนง่ายมาฝากกันครับ นั่นก็คือไอศครีมชาเขียวถั่วแดงนั่นเอง แน่น่อนว่าอากาศร้อนๆแบบนี้ จะมีอะไรดีไปกว่าไอศครีมใช่มั๊ยครับ และยิ่งทานกับถั่วแดง เพิ่มความหวานเข้มข้น ความอร่อยยิ่งลงตัวจริงๆครับ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ

ส่วนผสมสำคัญ

  1. นมสดชนิดจืด 450 มิลลิลิตร
  2. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 40 กรัม
  4. เกลือเล็กน้อย
  5. น้ำร้อน เล็กน้อย
  6. ถั่วแดงต้มสุก ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  1. นำนมสด น้ำตาล เกลือ ผสมกัน ตั้งไฟให้ร้อน
  2. นำผงชาเขียวละลายน้ำร้อนเล็กน้อย ผสมลงไปในส่วนของนมสด
  3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ของไอศครีม และใส่ถั่วแดงลงไปตามชอบ
  4. นำไปแช่ในช่องฟรีซ นานประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนไอศครีมพอเซ็ตตัว นำไม้ไอศครีมปักลงไป และแช่ต่อจนไอศครีมแข็งตัวดี

ไอศครีมชาเขียวถั่วแดงสูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ ที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยาก ทานดับร้อนได้ดี ได้ประโยชน์จากทั้งชาเขียวและถั่วแดงเลยครับ

———————————-

MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー