สูตรง่ายๆ
สูตรทั้งหมด
สูตรเครื่องดื่ม
Coco Houjicha Float with Red Bean
30 ม.ค. 18

ใครกำลังมองหาเมนูที่ผสมผสานความเข้มข้นของโฮจิชากับความหอมหวานของมะพร้าว และความละมุนของถั่วแดงอยู่ เมนูนี้คือคำตอบ

 

Coco Houjicha Float with Red Bean
小豆とココほうじ茶フロート

 

เป็นเมนูนมสดผสมนํ้าเชื่อมมะพร้าว แล้วท็อปด้วยโฮจิฉะเข้มข้น กลิ่นหอม แถมด้านล่างแก้วเป็นถั่วแดงกวน หวานหอม เคี้ยวเพลินสุด ๆ เป็นเมนูที่จะมอบประสบการณ์การดื่มที่แปลกใหม่ในทุกคำอย่างแน่นอนอค่ะ ยิ่งถ้าได้ใช้ MATCHAZUKI Houjicha ผงโฮจิฉะที่มีเนื้อเนียนละเอียด รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ก็ยิ่งทำให้รสชาติเครื่องดื่มอร่อยลงตัวยิ่งขึ้นเลยค่ะ

ส่วนผสม
  1. นมสด                                              80 ml
  2. ไซรัปมะพร้าว                                  10 ml
  3. MATCHAZUKI Houjicha                3 g
  4. น้ำร้อน                                             40 ml
  5. ถั่วแดงกวน                                      80  g
  6. ไอศกรีมมะพร้าว                              1  Scoop
  7. เกร็ดมะพร้าว                                   1   tsp
วิธีการทำ
  • ผสมนมสดกับไซรัปมะพร้าว คนให้เข้ากัน
  • ชงโฮจิฉะ โดยร่อนผงโฮจิฉะใส่ในถ้วยชงชาด้วยกระชอน เทน้ำร้อน และใช้แปรงชงชาตีให้ละลาย พักไว้
  • เตรียมแก้วเสิร์ฟ ใส่ถั่วแดงกวนไว้ชั้นล่างสุด ใช้ช้อนกดให้ถั่วแดงแนบไปกับแก้ว
  • ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยนมมะพร้าว และโฮจิฉะที่เตรียมไว้ตอนต้น
  • ท็อปด้วยฟองนม ไอศกรีมมะพร้าว 1 ลูก และโรยเกร็ดมะพร้าวเพิ่มความหอมพร้อมเสิร์ฟ
ชอบบทความนี้ ?
โปรดแชร์ให้เพื่อนๆ