Coco Houjicha Float with Red Bean
小豆とココほうじ茶フロート
นมสดผสมนํ้าเชื่อมมะพร้าว คนให้เข้ากัน เทลงในแก้วนํ้าแข็ง ท็อปด้วยโฮจิฉะเข้มข้น กลิ่นหอม แถมก้นแก้วเป็นถั่วแดงกวน หวานหอมให้เคี้ยวเพลิน เพียงใช้ MATCHAZUKI Houjicha ผงโฮจิฉะเนื้อเนียนละเอียด รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสําหรับทําเป็นเมนูเครื่องดื่มหรือขนมอบ ไปรับชมสูตรกันเลย^^
ส่วนผสมสำคัญ
นมสด 80 ml
ไซรัปมะพร้าว 10 ml
MATCHAZUKI Houjicha 3 g
น้ำร้อน 40 ml
ถั่วแดงกวน 80 g
ไอศกรีมมะพร้าว 1 Scoop
เกร็ดมะพร้าว 1 tsp
ขั้นตอนการทำ
- ผสมนมสดกับไซรัปมะพร้าว คนให้เข้ากัน
- ชงโฮจิฉะ โดยร่อนผงโฮจิฉะใส่ในถ้วยชงชาด้วยกระชอน เทน้ำร้อน และใช้แปรงชงชาตีให้ละลาย พักไว้
- เตรียมแก้วเสิร์ฟ ใส่ถั่วแดงกวนไว้ชั้นล่างสุด ใช้ช้อนกดให้ถั่วแดงแนบกับแก้ว
- ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยนมมะพร้าว และโฮจิฉะที่เตรียมไว้ตอนต้น
- ท็อปด้วยฟองนม ไอศกรีมมะพร้าว 1 ลูก และโรยเกร็ดมะพร้าวเพิ่มความหอมพร้อมเสิร์ฟ!
———————————-
