Coco Houjicha Float with Red Bean

Coco Houjicha Float with Red Bean
小豆とココほうじ茶フロート

นมสดผสมนํ้าเชื่อมมะพร้าว คนให้เข้ากัน เทลงในแก้วนํ้าแข็ง ท็อปด้วยโฮจิฉะเข้มข้น กลิ่นหอม แถมก้นแก้วเป็นถั่วแดงกวน หวานหอมให้เคี้ยวเพลิน เพียงใช้ MATCHAZUKI Houjicha ผงโฮจิฉะเนื้อเนียนละเอียด รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสําหรับทําเป็นเมนูเครื่องดื่มหรือขนมอบ ไปรับชมสูตรกันเลย^^

ส่วนผสมสำคัญ

นมสด                                         80     ml
ไซรัปมะพร้าว                                  10     ml
MATCHAZUKI Houjicha                      3     g
น้ำร้อน                                        40     ml
ถั่วแดงกวน                                  80     g
ไอศกรีมมะพร้าว                                1     Scoop
เกร็ดมะพร้าว                                   1     tsp

 

ขั้นตอนการทำ

  • ผสมนมสดกับไซรัปมะพร้าว คนให้เข้ากัน
  • ชงโฮจิฉะ โดยร่อนผงโฮจิฉะใส่ในถ้วยชงชาด้วยกระชอน เทน้ำร้อน และใช้แปรงชงชาตีให้ละลาย พักไว้
  • เตรียมแก้วเสิร์ฟ ใส่ถั่วแดงกวนไว้ชั้นล่างสุด ใช้ช้อนกดให้ถั่วแดงแนบกับแก้ว
  • ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยนมมะพร้าว และโฮจิฉะที่เตรียมไว้ตอนต้น
  • ท็อปด้วยฟองนม ไอศกรีมมะพร้าว 1 ลูก และโรยเกร็ดมะพร้าวเพิ่มความหอมพร้อมเสิร์ฟ!

———————————-

MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー

 

บทความอื่นที่เกี่ยวข้อง