Matcha Mable Cake เค้กมาเบิลชาเขียว

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีอีกเมนูที่อยากแนะนำให้ทุกท่านได้ลองทำกันดูครับ สำหรับเพื่อนๆที่ทานเจคงต้องอดใจรอไปก่อน แต่สำหรับใครที่ไม่ได้ทานเจ เมนูนี้เป็นเมนูที่เหมาะจะทานกับนมสดยามเช้ามากๆครับ Matcha Mable Cake หรือ เค้กมาเบิลชาเขียว เป็นเค้กเนื้อบัตเตอร์อีกชนิดหนึ่ง ที่หอมเนย รสชาติดี และทำง่ายมากๆเลยล่ะครับ ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^

ส่วนผสมสำคัญ
ส่วนชิฟฟอนเค้ก (แบ่งเป็น 3 ส่วน)
ส่วนที่ 1
1. แป้งเค้ก 150 กรัม
2. ผงฟู ½ ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 150 กรัม
4. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 + ½ ช้อนโต๊ะ
5. นมสดรสจืด 40 กรัม
6. เนยเค็ม 140 กรัม
7. ไข่ 2 ฟอง

ขั้นตอนการทำ

1. ตีเนยให้ขึ้นฟู แล้วทยอยเติมน้ำตาลลงไป ตีจนเข้ากันดี

2. เทไข่ลงไปในส่วนของเนยและน้ำตาลที่ตีขึ้นฟูดีแล้ว และตีให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ตีให้เข้ากันดี

4. แบ่งส่วนผสมออกมาครึ่งหนึ่ง ร่อนผงชาเขียว และเทนมลงไป ใช้พายยางตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมทั้งสองอย่างลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ โดยสลับกันใส่(เพื่อทำลายให้สวยงาม) และนำเข้าอบใช้ไฟที่ 170 องศา นาน 50 นาที

เค้กมาเบิลชาเขียว เป็นเค้กที่อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื้อเค้กแน่นและนุ่ม หอมชาขียวกำลังดี จะทานคู่กับนมสด หรือกาแฟร้อนๆก็เข้ากัน แถมยังเก็บได้นานในตู้เย็นอีกด้วยครับ และก่อนที่จะทาน ให้นำไปแช่ตู้เย็นซัก 1 คืน จะยิ่งทำให้เค้กชุ่มฉ่ำและรสชาติดีจริงๆครับ ^^

———————————-

MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า