
วันนี้ MATCHAZUKI อยากชวนทุกคนมาทำขนมง่าย ๆ ที่เหมาะกับทุกวัย และยิ่งสนุกขึ้นถ้าได้ชวนเด็ก ๆ มาช่วยกันค่ะ เมนูนี้คือ Matcha Pocky หรือป๊อกกี้ชาเขียว (บิสกิตชาเขียว) ขนมที่ทั้งทำง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้ รับรองว่าทานเพลินจนหมดแบบไม่รู้ตัวเลยค่ะ ถ้าพร้อมแล้ว มาลงมือทำป๊อกกี้ชาเขียวแสนอร่อยไปด้วยกันเลยนะคะ
1. ไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัม
2. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ
3. บิสกิตแบบต่างๆ ตามชอบ
4. ถั่วบดหยาบๆหรือเกล็ดช็อกโกแลต ตามชอบ (สำหรับคลุก)
- นำไวท์ช็อคโกแลตเข้าไมโครเวฟความร้อนสูงสุดเวลา 15 วินาที นำออกมาคนพอละลาย ใส่ผงชาเขียวลงไปคนให้เข้ากัน (หากช็อกโกแลตยังไม่ละลายสามารถเข้าไมโครเวฟได้อีก ครั้งละ 10 วินาที)
- นำช็อคโกแลตที่ได้ เทใส่แก้วทรงสูง แล้วจับแก้วให้เอียงประมาณ 45 องศา นำบิสกิตแท่งลงไปชุบ โดยเว้นบริเวณปลายไว้ หรือหากเป็นแบบกลม นำไม้เสียบบริเวณไส้ครีมด้านในแล้วชุบประมาณครึ่งเดียวค่ะ
- นำไปชุบกับถั่วบดหยาบ หรือเกล็ดช็อกโกแลตตามชอบ วางเรียงในจาน หากชอบแข็งนิดหน่อยให้นำแข่ในตู้เย็นประมาณ 5 นาที หรือหากทำกับเด็กๆ ให้เด็กๆ ช่วยกันโรยถั่วหรือเกล็ดช็อกโกแลตแล้วทานทันทีก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ
เห็นไหมคะว่าขนมนี้ทำง่ายมาก ๆ แถมหน้าตาก็สวยงาม น่ารัก ดึงดูดใจเด็ก ๆ ได้เป็นอย่างดี เหมาะที่จะชวนเด็ก ๆ มาสนุกด้วยกันในวันหยุดสุดสัปดาห์ อีกทั้งยังได้ลิ้มรสและกลิ่นชาเขียวเข้มข้นแบบแท้ ๆ อีกด้วยค่ะ