Matcha Pocky ป๊อกกี้ชาเขียว (บิสกิตชาเขียว)

Share on facebook
Share on twitter

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ขอนำเมนูขนมง่ายๆที่สามารถชวนเด็กๆมาทำด้วยกันได้ มาฝากเพื่อนๆกันนะครับกับเมนู Matcha Pocky หรือป๊อกกี้ชาเขียว(บิสกิตชาเขียว) เป็นขนมที่ไม่ว่าวัยไหนก็ชอบ เพราะทำง่าย ทานง่ายยยย เพลินๆแป๊ปเดียวก็หมด ถ้าอย่างนั้นเรามาทำป๊อกกี้ชาเขียวหรือบิสกิตชาเขียวที่ง่ายแต่อร่อยกันเลยดีกว่าครับ ^^

ส่วนผสมสำคัญ
1. ไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัม
2. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ
3. บิสกิตแบบต่างๆ ตามชอบ
4. ถั่วบดหยาบๆหรือเกล็ดช็อกโกแลต ตามชอบ (สำหรับคลุก)

ขั้นตอนการทำ
1. นำไวท์ช็อคโกแลตเข้าไมโครเวฟความร้อนสูงสุดเวลา 15 วินาที นำออกมาคนพอละลาย ใส่ผงชาเขียวลงไปคนให้เข้ากัน (หากช็อกโกแลตยังไม่ละลายสามารถเข้าไมโครเวฟได้อีก ครั้งละ 10 วินาที)

2. นำช็อคโกแลตที่ได้ เทใส่แก้วทรงสูง แล้วจับแก้วให้เอียงประมาณ 45 องศา นำบิสกิตแท่งลงไปชุบ โดยเว้นบริเวณปลายไว้ หรือหากเป็นแบบกลม นำไม้เสียบบริเวณไส้ครีมด้านในแล้วชุบประมาณครึ่งเดียวครับ

3. นำไปชุบกับถั่วบดหยาบ หรือเกล็ดช็อกโกแลตตามชอบ วางเรียงในจาน หากชอบแข็งนิดหน่อยให้นำแข่ในตู้เย็นประมาณ 5 นาที หรือหากทำกับเด็กๆ ให้เด็กๆช่วยกันโรยถั่วหรือเกล็ดช็อกโกแลตแล้วทานทันทีก็อร่อยไปอีกแบบครับ

เห็นมั๊ยครับ ว่าเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ หน้าตาก็สวยงามดึงดูดเด็กๆได้เป็นอย่างดี สามารถชวนเด็กๆมาทำได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ และยังเข้มข้นทั้งรสและกลิ่นชาเขียวแบบแท้ๆ เลยล่ะครับ ถ้าใครลองทำแล้ว อย่าลืมนำภาพมาโชว์ให้ดูบ้างนะครับ ^^

———————————-

MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー