ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวของน้ำสตรอเบอร์รี่
ผสมผสานกับความหอมละมุนของ MATCHAZUKI
สองรสชาติที่ลงตัว ชื่นใจ สุขนี้จะหาใดเทียบ
รีบไปลองทำกันครับ

ส่วนผสมสำคัญ

ส่วนผสมด้านล่าง

น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง

น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง

White Chocolate 1/3 ถ้วยตวง

ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic 1 1/2 ช้อนชา

น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมด้านบน

นมสดรสหวาน 1/2 ถ้วยตวง

น้ำแข็ง 1/2 ถ้วยตวง

สตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

• ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic ลงในถ้วยชงชา เทน้ำเล็กน้อย และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้
• นำ White Chocolate ไปลายในหม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ จน White Chocolate ละลายดี เติมน้ำมะพร้าวลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ตามด้วยส่วนผสมของมัทฉะที่ละลายไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
• เติมน้ำแข็งใสเครื่องปั่น ตามด้วยส่วนผสมของมัทฉะ ปั่นให้ทั้งหมดเข้ากันดี เทใส่แก้วที่เตรียมไว้ (ได้เป็นชั้นที่ 1)
• ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยนมสดรสหวาน และน้ำแข็งเล็กน้อย ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
• เทใสแก้วด้านบนชั้นมัทฉะ (ได้ครบ 2 ชั้น) ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดตามชอบ พร้อมเสิร์ฟครับ

———————————-