สูตรทั้งหมด
สูตรเครื่องดื่ม
Matcha White Chocolate Pink
01 ส.ค. 17
วันนี้เรามีเมนูเครื่องดื่มสีสันน่ารักและรสชาติกลมกล่อมที่ไม่ควรพลาด นั่นคือ Matcha White Chocolate Pink (抹茶ホワイトチョコレートピンク)
เมนูนี้โดดเด่นด้วยรสหวานอมเปรี้ยวจากน้ำสตรอเบอร์รี่ ที่ผสมผสานกับความหอมละมุนของมัทฉะจาก MATCHAZUKI สองรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ใครอยากลองสัมผัสประสบการณ์รสชาติแปลกใหม่ สดชื่น ลองทำดูนะคะ
ส่วนผสม
ส่วนผสมด้านล่าง
- น้ำมะพร้าว 1/2 cup
- น้ำแข็ง 1 cup
- White Chocolate 1/3 cup
- ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic 1 1/2 tsp
- น้ำอุ่น 3 tbsp
ส่วนผสมด้านบน
- นมสดรสหวาน 1/2 cup
- น้ำแข็ง 1/2 cup
- สตรอเบอร์รี่ 1/2 cup
วิธีการทำ
- ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic ลงในถ้วยชงชา เทน้ำเล็กน้อย และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้
- นำ White Chocolate ไปลายในหม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ จน White Chocolate ละลายดี เติมน้ำมะพร้าวลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ตามด้วยส่วนผสมของมัทฉะที่ละลายไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เติมน้ำแข็งใสเครื่องปั่น ตามด้วยส่วนผสมของมัทฉะ ปั่นให้ทั้งหมดเข้ากันดี เทใส่แก้วที่เตรียมไว้ (ได้เป็นชั้นที่ 1)
- ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยนมสดรสหวาน และน้ำแข็งเล็กน้อย ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
- เทใสแก้วด้านบนชั้นมัทฉะ (ได้ครบ 2 ชั้น) ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
