Muffin Matcha White Choc

Share on facebook
Share on twitter

สวัสดีครับ แฟนเพจของ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น  ทุกท่าน  เป็นอย่างไรกันบ้างครับ  ช่วงนี้หลายๆท่านรีเควสมา ว่าอยากได้ขนมที่รสชาติอร่อยถูกใจแต่ทำง่ายยยยย แบบที่ไม่ต้องมีขั้นตอนมากมาย วันนี้ทางเพจ  MatchaZuki เลยขอเสนอ ขนมที่ทำง่ายมากๆ อย่าง Muffin Matcha White Choc หรือมัฟฟินชาเขียวไวท์ช็อค ทำง่ายขนาดไหน  ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ

ส่วนผสมสำคัญ
1. น้ำตาลทราย 60 กรัม
2. ไข่ 1 ฟอง
3. แป้งเค้ก 115 กรัม
4. น้ำมันรำข้าว หรือเนยละลาย 70 กรัม
5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ
6. โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 135 กรัม
7. ไวท์ช็อคโกแลต ½ ถ้วยตวง
8. ผงฟู ½ ช้อนชา
9. เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ 

1. นำแป้ง ผงฟู ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium เบกกิ้งโซดา น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากันโดยตะกร้อมือ ในโถผสม
2. นำน้ำมัน ไข่ไก่ โยเกิร์ต ตีให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมข้อ 1 ผสมให้เข้ากันดี
3. ใส่ไวท์ช็อคโกแลตเข้าไป ผสมนิดหน่อย ตักใส่พิมพ์หรือถ้วยกระดาษ ประมาณครึ่งนึงของพิมพ์ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นานประมาณ 20 นาที หรือเมื่อนำไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วมีเนื้อขนมติดไม้ขึ้นมานิดหน่อยเท่านั้น
4. เมื่อขนมสุกดีแล้ว นำออกมาพักให้เย็นบนตะแกรง หากเก็บในตู้เย็น ก่อนจะทานให้นำมาตั้งทิ้งไว้อุณหภูมิห้องประมาณ 1-2 นาที ขนมจะนิ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

“Muffin Matcha White Choc หรือมัฟฟินชาเขียวไวท์ช็อค”  เป็นขนมที่ทำได้ง่ายมากๆ แถมยังรสชาติหวาน หอม อร่อย จะทานคู่กับกาแฟยามเช้า หรือชายามบ่าย ก็เข้ากันได้ดีเลยล่ะครับ เพื่อนๆลองทำดูแล้วมาบอกกันบ้างนะครับ ว่าอร่อยขนาดไหน หากถูกใจ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจให้แอดมินด้วยนะครับ ^^

ถ้าเพื่อนๆมีเมนูอะไรแนะนำหรือทำเมนู Homemade ชาเขียว อย่าลืมส่งรูปมาให้พวกเราดูกันบ้างนะครับ ^^

———————————-

MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー