ความหอมเข้มของมัทฉะ
ผสมผสานกับความละมุนของนมปั่น
สองรสชาตินี้ที่เข้ากัน ชง ปั่น ง่ายๆที่ลงตัว
ลองทำดูกันนะครับ

ส่วนผสมสำคัญ

White Chocolate 100g

นมสดรสหวาน 100 ml

น้ำเชื่อม (ปรับความหวานตามชอบ) 30 ml

น้ำแข็ง

ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 1/2 ช้อนชา

น้ำร้อน 100 ml

ขั้นตอนการทำ

• ละลาย White Chocolate กับนมสดรสหวาน ด้วยไฟอ่อนๆ รอจนละลายดี
• เทส่วนผสมของ White Chocolate ที่ละลายแล้ว และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน และเทใส่แก้วที่เตรียมไว้สำหรับเสิร์ฟ
• ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อน และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้
• เทส่วนผสมของมัทฉะ และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อมตามความหวานที่ต้องการ ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน และเทใส่ด้านบนของส่วนผสม White Chocolate ตกแต่งด้านบนด้วย White Chocolate ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ

———————————-