Our Matcha
How can we help your food business?
Specially developed for beverages and desserts
We research and develop our matcha in collaboration with a professional R&D team in Japan to obtain matcha with the color, fragrance, and flavor that is ideal for beverages or desserts.
Ensure consistent quality
Our matcha is made in a FSSC22000 certified factory in Japan that specializes in blending green tea. As a result, the quality of matcha powder in each batch can be controlled to ensure that every batch has consistent quality.
Don’t worry about inventory and lead time
Running a food business is difficult enough; let us help you manage your matcha inventory. Our team can deliver your matcha within 4 hours in Bangkok and within 24 hours throughout Thailand.
Ensure consistent quality
Our matcha is made in a FSSC22000 certified factory in Japan that specializes in blending green tea. As a result, the quality of matcha powder in each batch can be controlled to ensure that every batch has consistent quality.
Don’t worry about inventory and lead time
Running a food business is difficult enough; let us help you manage your matcha inventory. Our team can deliver your matcha within 4 hours in Bangkok and within 24 hours throughout Thailand.
MATCHAZUKI
CRAFTED FOR MATCHA LOVER
Our leaves are shade grown to maximize chlorophyll and L-theanine content while also increasing nutrient levels. Once the best tea leaves are handpicked, our tea master blends nutrient-rich tea leaves to make matcha that has an excellent, deeply mellow taste with the fresh aroma of young sprouts, just perfect for any matcha lover to make their favourite beverages or desserts.
MATCHAZUKI MATCHA
BLOG
Inspiration for your next special menu
Iced Matcha Latte มัทฉะลาเต้เย็น
เปลี่ยนชาเขียวเย็นให้กลายเป็นพรีเมียมมัทฉะลาเต้ เมนูยอดฮิตของร้านที่อร่อยจนต้องบอกต่อ!! ผงมัทฉะคุณภาพดีจะให้สีเขียวที่สวยงาม เมื่อเทราดลงบนนมสดจะเห็นเป็นชั้นสีเขียวมรกต ค่อยๆซึมลงมาด้านล่างซึ่งวิธีทำก็ไม่ยาก ยิ่งถ้ามีอุปกรณ์ช่วยจะใช้เวลาชงไม่นานเลย เราไปดูวัตถุดิบและวิธีชงกันเลยดีกว่าครับ ^^ อุปกรณ์ช่วยละลาย กระชอนร่อนผงมัทฉะ Chasen (茶筅) เป็นไม้ไผ่ใช้สำหรับบดผงชาเขียวไม่ให้จับตัวเป็นก้อน เครื่องตีฟองนมบบพกพา (Mini milk mixture) กระบอกเชค วัตถุดิบสำหรับแก้ว 16 Oz. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Excellent
Matcha Coco Drink
เตรียมพร้อมกับวันทำงาน เริ่มต้นดูแลสุขภาพด้วยเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ กับเมนูนี้… Matcha Coco Drink 抹茶ココドリンク ความหอมละมุนละไมของมัทฉะ ผสมผสานกับน้ำมะพร้าวที่ให้ความสดชื่นแล้ว ยังมีกรดไขมัน 7 ชนิด เหมือนในน้ำนมแม่ ที่คอยสร้างภูมิต้านทานโรคต่างๆ รู้แบบนี้แล้วรีบคว้าซอง MATCHAZUKI แล้วมาชงดื่มกันนะครับ ส่วนผสมสำคัญ 1. น้ำมะพร้าว 120 ml 2. ไซรัป 20
Matcha Cookies คุกกี้ชาเขียว
สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีเมนูง่ายๆ ที่ทำได้ไม่ยากแต่อร่อย และใครๆก็ชื่นชอบมาฝากกันอีกแล้วครับ นั่นก็คือ#MatchaCookies หรือ #คุกกี้ชาเขียว นั่นเอง คุกกี้ชาเขียวเป็นขนมทานเล่น ที่อบออกมาแล้วหอมกลิ่นชาเขียวชัดเจนและให้รสชาติชาเขียวแบบเข้มข้น กรอบ แน่น กัดเพลิน เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าครับ ส่วนผสมสำคัญ ส่วนที่ 1 1. เนยสดชนิดจืด (ทิ้งไว้ให้เนยอยู่ในอุณหภูมิห้อง) 150 กรัม
