สูตรทั้งหมด
สูตรเครื่องดื่ม
Cotton Candy Matcha มัทฉะสายไหม
30 ม.ค. 18
Cotton Candy Matcha – มัทฉะสายไหม
ใครที่ชอบความหวานนุ่มละลายในปากของสายไหม และหลงรักความเข้มข้นของมัทฉะ นี่คือเมนูที่อยากให้ทุกคนได้ลอง “Cotton Candy Matcha” ที่ผสมผสานความหอมหวานของสายไหมกับรสชาติเข้มข้นของมัทฉะแท้ ๆ ได้อย่างลงตัว ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังดื่มชาเขียวคุณภาพดีพร้อมกับเมฆนุ่ม ๆ ในปาก
เมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังทำง่ายกว่าที่คิด มาเตรียมส่วนผสมให้พร้อม แล้วไปลองทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 2 tsp
- น้ำร้อน 50 ml
- นมสด 150 ml
- น้ำเชื่อม 30 ml
- นมสด (สำหรับทำฟองนม)
- น้ำแข็ง
- สายไหม สำหรับตกแต่ง
วิธีการทำ
- ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อน และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ตีจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้
- เทส่วนผสมของมัทฉะที่เตรียมไว้ลงในนมสด เติมน้ำเชื่อมตามความหวานที่ต้องการ และคนให้เข้ากัน
- นำนมสดอีกส่วนมาปั่นฟองนม ใส่น้ำแข็งลงในแก้วที่เตรียมไว้ เทส่วนผสมของมัทฉะลงไป
- ตกแต่งด้วยฟองนม และสายไหมด้านบนให้สวยงาม เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟมัทฉะสายไหมแล้วค่ะ
