สูตรขนมอบ
สูตรทั้งหมด
Matcha Brownie with Nutella บราวนี่ชาเขียวนูเทลล่า
04 ก.ค. 17
MATCHAZUKI เรามีเมนูขนมที่ทำง่าย และน่าจะถูกใจใครหลายๆคนมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือเมนู Matcha Brownie Nutella หรือ บราวนี่ชาเขียวกับนูเทลล่า นั่นเอง สำหรับบราวนี่และนูเทลล่า เป็นของหวานที่หลายๆคนชื่นชอบ ยิ่งเอามารวมกันกับมัทฉะ ความอร่อยยิ่งลงตัว เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
- ไวท์ช็อคโกแลต 100g
- เนยจืด 50g
- น้ำตาลทราย 30g
- ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 tbsp
- เกลือเล็กน้อย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งเค้ก 50g
- นูเทลล่า ตามชอบ
วิธีการทำ
- นำเนยและไวท์ช็อคโกแลตละลายในไมโครเวฟประมาณ 40 วินาที แล้วนำออกมาคนให้ละลายเข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น
- ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีผสมให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ
- ใส่แป้งเค้กและผงชาเขียวมัทฉะลงไป คนผสมให้เข้ากันดี เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยประดาษไข ขนาดประมาณ 1 ปอนด์
- นำนูเทลล่าใส่ถุงบีบ บีบลงบนบราวนี่ชาเขียวเป็นวงกลมระยะห่างและขนาดเท่าๆกัน
- นำไม้ปลายแหลมลากผ่านวงกลมยาวไปให้เป็นรูปหัวใจ แล้วอบด้วยความร้อน 180 องศาเซลเซียส นาน 15-18 นาที
ด้วยความหวานหอมของบราวนี่ชาเขียวที่เข้ากันได้ดีกับนูเทลล่ารสเข้มข้น ไม่ว่าจะทานกับเครื่องดื่มร้อนๆอย่างกาแฟ หรือจะทานกับเครื่องดื่มเย็นๆที่ชื่นชอบ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
