สวัสดีครับ แฟนเพจทุกท่าน สัปดาห์นี้เรามีเมนูขนมที่ทำง่ายๆ แต่น่าจะถูกใจใครหลายๆคนมาฝากกันครับ นั่นก็คือ บราวนี่ชาเขียวกับนูเทลล่านั่นเอง บราวนี่และนูเทลล่า เป็นของหวานที่หลายๆคนโปรดปรานใช่มั๊ยครับ และยิ่งเอามารวมกัน ความอร่อยจะยิ่งลงตัว เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ
ส่วนผสมสำคัญ
ไวท์ช็อคโกแลต 100g
เนยจืด 50g
น้ำตาลทราย 30g
ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งเค้ก 50g
นูเทลล่า ตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
- นำเนยและไวท์ช็อคโกแลตละลายในไมโครเวฟประมาณ 40 วินาที แล้วนำออกมาคนให้ละลายเข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น
- ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีผสมให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ
- ใส่แป้งเค้กและผงชาเขียวมัทฉะลงไป คนผสมให้เข้ากันดี เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยประดาษไข ขนาดประมาณ 1 ปอนด์
- นำนูเทลล่าใส่ถุงบีบ บีบลงบนบราวนี่ชาเขียวเป็นวงกลมระยะห่างและขนาดเท่าๆกัน นำไม้ปลายแหลมลากผ่านวงกลมยาวไปให้เป็นรูปหัวใจ แล้วอบด้วยความร้อน 180 องศาเซลเซียสนาน 15-18 นาที
Matcha Brownie with Nutella หรือบราวนี่ชาเขียวกับนูเทลล่า เป็นขนมที่ใครๆต่างก็ติดใจ ด้วยความหวานหอมของบราวนี่ชาเขียวที่เข้ากันได้ดีกับนูเทลล่ารสเข้มข้น ไม่ว่าจะทานกับเครื่องดื่มร้อนๆอย่างกาแฟ หรือจะทานกับเครื่องดื่มเย็นๆที่ชื่นชอบ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะครับ ^^
———————————-
MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー
