สูตรทั้งหมด
สูตรเครื่องดื่ม
Matcha cheese shake มัทฉะชีส
24 ก.ค. 17
MATCHAZUKI ขอนำเสนอเมนู Matcha cheese shake (マッチャチーズシェイク) เป็นเมนูที่ผสมผสานความกลมกล่อมของครีมชีสกับชาเขียวหอมหวานไว้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับผู้ที่รักการลองสิ่งใหม่ ๆ และต้องการสัมผัสประสบการณ์การดื่มชาเขียวที่ไม่เหมือนใคร มาเตรียมส่วนผสม แล้วไปลองทำตามกันดูเลยค่ะ
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด medium 2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 350 ml
- น้ำเชื่อม (ปรับความหวานได้ตามชอบ) 90 ml
- ครีมชีส 100g
- วิปครีม 50 ml
- น้ำแข็ง
วิธีการทำ
- ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อนเล็กน้อย และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้
- เทน้ำร้อนที่เหลือใส่แก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม ปรับความหวานตามชอบ และส่วนผสมของมัทฉะที่ละลายไว้ คนให้เข้ากันแล้วพักให้เย็น
- ตีครีมชีสให้ฟูนุ่ม เติมวิปครีม และตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- นำมัทฉะที่เย็นแล้ว เติมน้ำแข็ง แต่งหน้าด้วยครีมชีส และผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium เสร็จแล้วค่ะ พร้อมเสิร์ฟได้เลย
