Matcha cheese shake มัทฉะชีส

Share on facebook
Share on twitter

วันนี้ขอเอาใจแฟนเพจ MATCHAZUKI ด้วยเมนู

Matcha cheese shake
マッチャチーズシェイク

ครีมชีสนุ่มๆละมุนๆ คู่กับน้ำชาเขียวหอมหวาน
มันช่างลงตัวและสดชื่นสุดๆไปเลยครับ
เมนูนี้ทำไม่ยาก ลองทำดูกันนะครับ

ส่วนผสมสำคัญ

ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด medium 2 ช้อนชา

น้ำร้อน 350 ml

น้ำเชื่อม (ปรับความหวานได้ตามชอบ) 90 ml

ครีมชีส 100g

วิปครีม 50 ml

น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

  • ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อนเล็กน้อย และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้
  • เทน้ำร้อนที่เหลือใส่แก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม ปรับความหวานตามชอบ และส่วนผสมของมัทฉะที่ละลายไว้ คนให้เข้ากันแล้วพักให้เย็น
  • ตีครีมชีสให้ฟูนุ่ม เติมวิปครีม และตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  • นำมัทฉะที่เย็นแล้ว เติมน้ำแข็ง แต่งหน้าด้วยครีมชีส และผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium เสร็จแล้วครับ พร้อมเสิร์ฟได้เลย

———————————-

MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー