คำอธิบาย

MatchaKai | Matcha รุ่น M2 – Yame Yabukita Selection

Origin : Yame, Japan

Cultivar : Yabukita

Key Taste Note : Roasted Nut, Seaweed

(จะไม่ได้เด่นไปทาง Smoke มากนะค้า ตัวนี้จะออกนัว ๆ มัน ๆค่า และมีความ seaweed ท้ายนิดๆค่า)

เหมาะมากสำหรับสายมัทฉะลาเต้และเมนูเย็นที่ต้องการรสชาติมันนัว มีสาหร่ายเล็กน้อย ✨

เบสมัทฉะสำหรับชงเครื่องดื่มสูตรละลายง่าย (Matcha 95% อินูลิน 5%)

✔ คัดสรรจากใบชาคุณภาพ จากไร่ชาในเมือง ยาเมะ (Yame) ประเทศญี่ปุ่น

✔ ใช้สายพันธุ์ชา Yabukita ที่ให้โทนรสชัด และบาลานซ์

คาแรคเตอร์ ถั่วมัน ๆ ผสมโทนสโมกกี้บาง ๆ ปิดท้ายด้วย seaweed แบบบางเบา

✔ เหมาะกับเมนู Matcha Latte / Cold whisk

 สูตรชงมัทฉะลาเต้ (ขนาด 14 oz) ด้วย MatchaKai M2

ผงมัทฉะ 3.1 กรัม

น้ำอุ่น 30 ml

นมสด / น้ำเปล่า 90 ml

ไซรัป 10 ml (ปรับเพิ่ม–ลดตามความหวานที่ต้องการ)

น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีชงแนะนำ

ร่อนผงมัทฉะลงในภาชนะ

เติมน้ำอุ่นแล้วใช้ที่ตีมัทฉะตีให้ละลายจนฟองเนียน

ผสมนม / น้ำ + ไซรัป คนให้เข้ากัน

เทใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ