ขั้นตอนการทำ

• นำไวท์ช็อกโกแลตไปละลายบนน้ำร้อน (โดยนำน้ำร้อนใส่หม้อ แล้วนำไวท์ช็อกโกแลตใส่ชามผสมวางบนหม้อ) ให้ละลาย
• แยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน แล้วนำไข่แดงไปผสมกับไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายดีแล้ว คนให้เข้ากัน ตามด้วยร่อนแป้งเค้กและ ผงชาเขียวมัทฉะ 1/2 ช้อนโต๊ะ ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้
• นำไข่ขาวไปตีให้ขึ้นฟู แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมของไวท์ช็อกโกแลต ตะล่อมให้เข้ากันดี เทใส่หม้อหุงข้าว กดโปรแกรมหุงตามปกติ รอจนเครื่องตัด นำออกมาพักให้อุ่น
• ตัดเสิร์ฟโดยวางบนจาน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งตามชอบ เสิร์ฟคู่กับวิปครีมก็อร่อยไปอีกแบบ

Rice Cooker Gateau Matcha เป็นขนมที่ทำง่ายใช่มั๊ยครับ ไม่ต้องมีอุปกรณ์และวัตถุดิบมากมายก็สามารถทำได้ โดยขนมชนิดนี้จะให้เนื้อสัมผัสนุ่มๆ ละลายในปาก คล้ายทานเค้กลาวาชาเขียว ยิ่งทานคู่กับวิปครีมยิ่งเพิ่มความอร่อยอีกด้วยครับ ลองทำทานกันดูนะครับ แล้วจะติดใจในความอร่อยที่ง่ายแสนง่ายเสียเหลือเกิน ^^

———————————-