Rice Cooker Gateau Matcha กาโตว์เค้กชาเขียว

Share on facebook
Share on twitter

สวัสดีครับ หายไป 1 อาทิตย์ มีใครคิดถึงสูตรขนมอร่อยๆบ้างมั๊ยครับ

วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีเมนูขนมที่ง่ายยยยยยยยยมากๆ ส่วนผสมน้อยนิด แถมใช้แค่หม้อหุงข้าวก็ทำได้มาฝากกันครับ นั่นก็คือ Rice Cooker Gateau Matcha หรือกาโตว์เค้กชาเขียวหม้อหุงข้าว นั่นเองครับ ไปดูกันดีกว่าครับ ว่าง่ายขนาดไหน ^^

ส่วนผสมสำคัญ
ไวท์ช็อกโกแลต 130g
ไข่ไก่(เบอร์ 0) 3 ฟอง
ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  • นำไวท์ช็อกโกแลตไปละลายบนน้ำร้อน (โดยนำน้ำร้อนใส่หม้อ แล้วนำไวท์ช็อกโกแลตใส่ชามผสมวางบนหม้อ) ให้ละลาย
  • แยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน แล้วนำไข่แดงไปผสมกับไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายดีแล้ว คนให้เข้ากัน ตามด้วยร่อนแป้งเค้กและ ผงชาเขียวมัทฉะ 1/2 ช้อนโต๊ะ ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้
  • นำไข่ขาวไปตีให้ขึ้นฟู แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมของไวท์ช็อกโกแลต ตะล่อมให้เข้ากันดี เทใส่หม้อหุงข้าว กดโปรแกรมหุงตามปกติ รอจนเครื่องตัด นำออกมาพักให้อุ่น
  • ตัดเสิร์ฟโดยวางบนจาน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งตามชอบ เสิร์ฟคู่กับวิปครีมก็อร่อยไปอีกแบบ

Rice Cooker Gateau Matcha เป็นขนมที่ทำง่ายใช่มั๊ยครับ ไม่ต้องมีอุปกรณ์และวัตถุดิบมากมายก็สามารถทำได้ โดยขนมชนิดนี้จะให้เนื้อสัมผัสนุ่มๆ ละลายในปาก คล้ายทานเค้กลาวาชาเขียว ยิ่งทานคู่กับวิปครีมยิ่งเพิ่มความอร่อยอีกด้วยครับ ลองทำทานกันดูนะครับ แล้วจะติดใจในความอร่อยที่ง่ายแสนง่ายเสียเหลือเกิน ^^

———————————-

MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover
“เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀
マッチャラブユー