วิธีการทำเค้กชาเขียวชิฟฟอน^^ (Green Tea Matcha Chiffon Cake) สูตร นี้ได้มาจากคุณ jumjee ใน Pantip ครับ โดยส่วนผสมและวิธีทำขอคงของต้นฉบับไว้เป็นส่วนใหญ่เลยนะครับ เพราะจะมีเปลี่ยนแค่ผงชาเขียวมัทฉะและมีการเติมผงชาเขียวมัทฉะเพิ่มในส่วน ครีมนิดหน่อยครับ ^^ วัตถุดิบ (สำหรับเค้ก 2 ปอนด์) เนื้อเค้ก 1. แป้งเค้ก 40 กรัม 2. น้ำตาลละเอียดสำหรับเบเกอรี่ 50 กรัม 3. ผงชาเขียวมัทฉะ (เกรด Medium) 2 ช้อนชา 5. เกลือ 1/4 ช้อนชา 4. กลิ่นวานิลลาผง 1/2 ช้อนชา 6. ไข่แดง(เบอร์2) 2 ฟอง 7. น้ำมันพืช (ในสูตรใช้น้ำมันถั่วเหลือง) 30 กรัม 8. นมสดรสจืด 50…