สวัสดีครับ กลับมาพบกันเป็นประจำทุกวันศุกร์ วันนี้ทางเพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น จะขอแนะนำอีกสูตรขนมยอดฮิต ที่สาวกชีสไม่ควรพลาดครับ นั่นก็คือ Matcha Cheese Tart ที่หวานมันถึงรสชีสและเข้มข้นถึงรสชาเขียว จะทานตอนร้อนก็ให้ความรู้สึกเหมือนทานชีสแบบลาวา หรือทานตอนเย็นก็เนื้อหนึบแบบชีสเค้ก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ ส่วนทาร์ต 1. แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม 2. เนย 60 กรัม 3. น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม 4. เกลือ 4 กรัม 5. ไข่ครึ่งฟอง (ตีไข่ให้แตกแล้วใช้ครึ่งเดียว) 6. ถาดพิมพ์ ตามต้องการและไม้คลึงแป้ง ส่วนคัสตาร์ดชีสมัทฉะ 1. ครีมชีส 150 กรัม 2. มาสคาโพเน่ชีส 70 กรัม 3. เนย 30 กรัม 4. นมสด…