Matcha Grade
|

เข้าใจความต่างของผงมัทฉะ Ceremonial grade และ Cooking grade

เคยสังเกตมั้ยว่าชาเขียวที่เราซื้อกินตามท้องตลาด หรือจาก…

ทำความรู้จักกระบวนการผลิตชา (Tea Processing)
|

ทำความรู้จักกระบวนการผลิตชา (Tea Processing)

กระบวนการผลิตชาถือได้ว่าเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง เพราะการควบ…