วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ขอมาแนะนำอีกเมนูขนมง่ายๆทำได้ที่บ้าน แถมเหมาะกับอากาศร้อนๆแบบบ้านเราที่สุด นั่นก็คือ Matcha Tofu Pudding หรือ เต้าหู้เย็นชาเขียว ที่เนื้อเด้งดึ๋งหนึบหนับ จะทานเปล่าๆ หรือทานกับถั่วแดงกวนก็เข้ากันดี เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ (สูตรนี้ทำได้ประมาณ 3 ถ้วยนะครับ) 1. นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง 2. น้ำเต้าหู้(ไม่ใส่น้ำตาล) 1 ถ้วยตวง 3. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ 4. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 5. เจลาตินแบบแผ่น 2 แผ่น 6. ผงเต้าฮวย 3 ข้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ 1. นำแผ่นเจลาติน แช่ในน้ำเย็นรอไว้ 2. ผสมนมสด น้ำเต้าหู้ นมข้นหวาน ผงเต้าฮวย…