สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ขอแนะนำขนมง่ายๆที่ไม่ต้องมีเครื่องอบก็สามารถทำได้อีกแล้วครับ นั่นก็คือ Matcha Pudding ที่เนื้อเด้ง เนียนนุ่ม แต่ก็ไม่ทิ้งรสสัมผัสนุ่มนวลแบบละลายในปาก จะทานเปล่าๆ หรือทานกับถั่วแดงกวนก็เข้ากันดี ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ส่วนผสมสำคัญ (สูตรนี้ทำได้ประมาณ 3 ถ้วยนะครับ) 1. นมสดรสจืด 200 กรัม 2. วิปปิ้งครีม 100 กรัม 3. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 4. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 2 ช้อนโต๊ะ (ในสูตรใส่เยอะเพราะชอบแบบเข้มข้น จริงๆใส่แค่ 1 ช้อนโต๊ะก็พอครับ) 5. เจลาตินแบบแผ่น 2 แผ่น 6. ไข่แดง 1 ฟอง 7. น้ำอุ่นสำหรับละลายมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ 1….