วันนี้ขอเอาใจแฟนเพจ MATCHAZUKI ด้วยเมนู Matcha cheese shake マッチャチーズシェイク ครีมชีสนุ่มๆละมุนๆ คู่กับน้ำชาเขียวหอมหวาน มันช่างลงตัวและสดชื่นสุดๆไปเลยครับ เมนูนี้ทำไม่ยาก ลองทำดูกันนะครับ ส่วนผสมสำคัญ ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด medium 2 ช้อนชา น้ำร้อน 350 ml น้ำเชื่อม (ปรับความหวานได้ตามชอบ) 90 ml ครีมชีส 100g วิปครีม 50 ml น้ำแข็ง ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อนเล็กน้อย และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้ เทน้ำร้อนที่เหลือใส่แก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม ปรับความหวานตามชอบ และส่วนผสมของมัทฉะที่ละลายไว้ คนให้เข้ากันแล้วพักให้เย็น ตีครีมชีสให้ฟูนุ่ม เติมวิปครีม และตีส่วนผสมให้เข้ากัน นำมัทฉะที่เย็นแล้ว เติมน้ำแข็ง แต่งหน้าด้วยครีมชีส และผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium…