Iced Matcha Latte มัทฉะลาเต้เย็น
| |

Iced Matcha Latte มัทฉะลาเต้เย็น

Bypatty_admin

เปลี่ยนชาเขียวเย็นให้กลายเป็นพรีเมียมมัทฉะลาเต้ เมนูยอดฮิตของร้านที่อร่อยจนต้องบอกต่อ!! ผงมัทฉะคุณภาพดีจะให้สีเขียวที่สวยงาม เมื่อเทราดลงบนนมสดจะเห็นเป็นชั้นสีเขียวมรกต ค่อยๆซึมลงมาด้านล่างซึ่งวิธีทำก็ไม่ยาก ยิ่งถ้ามีอุปกรณ์ช่วยจะใช้เวลาชงไม่นานเลย เราไปดูวัตถุดิบและวิธีชงกันเลยดีกว่าครับ ^^ อุปกรณ์ช่วยละลาย กระชอนร่อนผงมัทฉะ Chasen (茶筅) เป็นไม้ไผ่ใช้สำหรับบดผงชาเขียวไม่ให้จับตัวเป็นก้อน เครื่องตีฟองนมบบพกพา (Mini milk mixture) กระบอกเชค วัตถุดิบสำหรับแก้ว 16 Oz. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Excellent           3  กรัม (~1.5 ช้อนชา) น้ำอุ่น                                           …

Matcha Coco Drink
|

Matcha Coco Drink

Bypatty_admin

เตรียมพร้อมกับวันทำงาน เริ่มต้นดูแลสุขภาพด้วยเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ กับเมนูนี้… Matcha Coco Drink 抹茶ココドリンク ความหอมละมุนละไมของมัทฉะ ผสมผสานกับน้ำมะพร้าวที่ให้ความสดชื่นแล้ว ยังมีกรดไขมัน 7 ชนิด เหมือนในน้ำนมแม่ ที่คอยสร้างภูมิต้านทานโรคต่างๆ รู้แบบนี้แล้วรีบคว้าซอง MATCHAZUKI แล้วมาชงดื่มกันนะครับ ส่วนผสมสำคัญ 1. น้ำมะพร้าว  120  ml 2. ไซรัป  20  ml 3. เนื้อมะพร้าว  10  g 4. MATCHAZUKI Excellent  2  tsp 5. น้ำอุ่น  60  ml 6. น้ำแข็ง  1/2  แก้ว ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Excellent ลงในถ้วยชงชา ตามด้วยน้ำอุ่น และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ พักไว้ ผสมน้ำมะพร้าว ไซรัป และเนื้อมะพร้าวเข้าด้วยกัน…

Matcha cotta frappuccino
|

Matcha cotta frappuccino

Bypatty_admin

เมนูทีเด็ดความหอมนุ่มละมุนอีกเมนูนึงนะครับ ที่เราจะมาเสนอวิธีการทำกันในวันนี้ Matcha cotta frappuccino (抹茶コッタフラップ) วิธีการทำไม่ยากเช่นเคยครับ ทุกคนสามารถทำได้ มาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ ^^ ———————————- “เลือกชาเขียวพรีเมี่ยม เลือก MatchaZuki” More info – www.matchazuki.com プレミアマッチャ “ไม่อยากพลาดสูตรเด็ด Content ดีๆ อย่าลืมติดดาว หรือกด SeeFirst ไว้นะครับ ^^” #MatchaZuki#PremiumMatchaFromUji

Coco Houjicha Float with Red Bean
| |

Coco Houjicha Float with Red Bean

Bypatty_admin

Coco Houjicha Float with Red Bean 小豆とココほうじ茶フロート นมสดผสมนํ้าเชื่อมมะพร้าว คนให้เข้ากัน เทลงในแก้วนํ้าแข็ง ท็อปด้วยโฮจิฉะเข้มข้น กลิ่นหอม แถมก้นแก้วเป็นถั่วแดงกวน หวานหอมให้เคี้ยวเพลิน เพียงใช้ MATCHAZUKI Houjicha ผงโฮจิฉะเนื้อเนียนละเอียด รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสําหรับทําเป็นเมนูเครื่องดื่มหรือขนมอบ ไปรับชมสูตรกันเลย^^ ส่วนผสมสำคัญ นมสด                                         80     ml ไซรัปมะพร้าว                 …

Cotton Candy Matcha มัทฉะสายไหม
|

Cotton Candy Matcha มัทฉะสายไหม

Bypatty_admin

มัทฉะสายไหม Cotton Candy Matcha ความหวานนุ่ม สายไหมละลายในปาก ความหอมหวานที่ลงตัวเข้ากันกับมัทฉะที่เข้มข้น ไม่ลองไม่ได้แล้วครับ วิธีการทำไม่ยากแน่นอน แต่อร่อยเอาใจคอชาเขียว แน่นอน!!! มาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ #สายหวานต้องหลงรัก #มัทฉะทำอะไรก็อร่อย ส่วนผสมสำคัญ ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 2 ช้อนชา น้ำร้อน 50 ml นมสด 150 ml น้ำเชื่อม 30 ml นมสด (สำหรับทำฟองนม) น้ำแข็ง สายไหม สำหรับตกแต่ง ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อน และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้ เทส่วนผสมของมัทฉะที่เตรียมไว้ลงในนมสด เติมน้ำเชื่อมตามความหวานที่ต้องการ และผสมให้เข้ากัน นำนมสดอีกส่วนมาปั่นฟองนม ใส่น้ำแข็งลงในแก้วที่เตรียมไว้ เทส่วนผสมของมัทฉะลงไป ตกแต่งด้วยฟองนม และสายไหมด้านบนให้สวยงาม เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟมัทฉะสายไหมแล้วครับ ———————————- MATCHAZUKI – Crafted…

Matcha Strawberry Frappe มัทฉะสตรอเบอร์รี่ปั่น
|

Matcha Strawberry Frappe มัทฉะสตรอเบอร์รี่ปั่น

Bypatty_admin

ต้นเดือนพฤศจิกายน อากาศดีๆแบบนี้ มาเริ่มเมนูหวานๆน่ารักๆ เอาใจคนชอบมัทฉะและสตรอเบอร์รี่กันครับ กับความหอมละมุนของตัวชาเขียว และความนุ่มหวาน ของวิปปิ้งครีมสตรอเบอร์รี่ และจบด้วย เคี้ยวเพลินๆ ฟินในปาก กับคิทแคทชาเขียว เมนูนี้ทำงายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน อยากให้ทุกท่านได้ลองกันครับ กับ Matcha Strawberry Frappe ส่วนผสมสำคัญ ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 50 ml นมสด 100 ml น้ำเชื่อม 50 ml วิปปิ้งครีม 100 ml ไซรัปสตรอเบอร์รี่ 30 ml คิทแคทชาเขียว สำหรับตกแต่ง ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อน และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้ เทส่วนผสมของมัทฉะที่เตรียมไว้ลงในนมสด เติมน้ำเชื่อมตามความหวานที่ต้องการ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำวิปปิ้งครีมเทลงภาชนะที่เตรียมไว้ เทไซรัปสตรอเบอร์รี่…

Houjicha Float โฮจิฉะ โฟลท
|

Houjicha Float โฮจิฉะ โฟลท

Bypatty_admin

หอมละมุนโฮจิฉะ และคลายร้อนได้ง่ายๆใน 3 ขั้นตอนกับเมนูนี้ Houjicha Float ホウジチャ フロート ชาคั่วหอมๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติฝาดน้อย มีคาเฟอีนน้อย ผสมผสานกับความหวานละมุนของไอศกรีมเย็นๆ เป็นของว่างที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลองทำดูกันนะครับ ส่วนผสมสำคัญ ผงโฮจิฉะ MATCHAZUKI Houjicha 1 ช้อนชา น้ำอุ่น 100 ml ไออศกรีมรสใดก็ได้ 2 Scoops ขั้นตอนการทำ   ใส่ผงโฮจิฉะ MATCHAZUKI Houjicha ลงในถ้วยชงชา เทน้ำอุ่น และใช้แปรงชงชาละลายผงโฮจิฉะ ผสมจนผงโฮจิฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้ ตักไอศกรีมใส่แก้วที่เตรียมเสิร์ฟ เทส่วนผสมของโฮจิฉะตามลงไปบนไอศกรีม เป็นอันเสร็จครับ ———————————- MATCHAZUKI – Crafted for matcha lover “เพราะเราเลือกมัทฉะ อย่างคนที่รักมัทฉะ”⠀⠀ マッチャラブユー #MatchaZuki#CraftedMatcha#MatchaLover

White Chocolate Matcha
|

White Chocolate Matcha

Bypatty_admin

เสิร์ฟความละมุนสำหรับคนสายหวาน สองรสชาติความนุ่มที่ลงตัวกับเมนูนี้ White Chocolate Matcha 白チョコレートマッチャ ความหอมเข้มของมัทฉะ ผสมผสานกับความละมุนของนมปั่น สองรสชาตินี้ที่เข้ากัน ชง ปั่น ง่ายๆที่ลงตัว ลองทำดูกันนะครับ ส่วนผสมสำคัญ White Chocolate 100g นมสดรสหวาน 100 ml น้ำเชื่อม (ปรับความหวานตามชอบ) 30 ml น้ำแข็ง ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 1/2 ช้อนชา น้ำร้อน 100 ml ขั้นตอนการทำ ละลาย White Chocolate กับนมสดรสหวาน ด้วยไฟอ่อนๆ รอจนละลายดี เทส่วนผสมของ White Chocolate ที่ละลายแล้ว และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน และเทใส่แก้วที่เตรียมไว้สำหรับเสิร์ฟ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อน และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ…

Matcha Coffee มัทฉะผสมกาแฟ
| |

Matcha Coffee มัทฉะผสมกาแฟ

Bypatty_admin

วันนี้เอาใจคนทำงานที่ชอบความเข้มข้น ที่มาพร้อมความหอมละมุน กับแก้วนี้… Matcha Coffee 抹茶コーヒー เครื่องดื่มของคนรักมัทฉะเเละกาแฟ ได้รสมัทฉะที่หวานละมุนกับรสขมของกาแฟที่เข้ากันอย่างลงตัว เย็นชดชื่น กลิ่นหอมน่าลิ้มลอง กับการทําที่แสนง่าย เเค่คุณมีเพียง MATCHAZUKI classic กับกาแฟ ก็ได้เครื่องดื่มโปรดใหม่ที่อร่อย กลมกล่อม ส่วนผสมสำคัญ MATCHAZUKI Classic                   3  g น้ำร้อน                                    40  ml นมข้นหวาน         …

Houjicha Frappe Matcha Jelly
|

Houjicha Frappe Matcha Jelly

Bypatty_admin

วันนี้ผมขอเสิร์ฟความหอมละมุนที่เป็นเอกลักษณ์ กับเครื่องดื่มที่เหมาะกับทุกวัยด้วยเมนูนี้ Houjicha Frappe Matcha Jelly ホジチャ・フラッペ・マッチャ・ゼリー ชาคั่วหอมๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การนำมาคั่วจะทำให้รสชาติฝาดลดลง มีคาเฟอีนน้อย สามารถดื่มได้ตั้งแต่เด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังเพิ่มความฟินอีกเท่าตัวด้วยเยลลี่มัทฉะ ดื่มแล้วรู้สึกผ่อนคลายนะครับ ส่วนผสมสำคัญ ส่วนผสมของ Jelly Matcha ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Excellent 1 ช้อนชา น้ำ 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 50g ผงเจลาติน 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของ Houjicha Frappe ผงโฮจิฉะ MATCHAZUKI Houjicha 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น 20 ml น้ำเชื่อม 40 ml นมสด 150 ml น้ำแข็ง 1 แก้ว…

Matcha Banana Smoothie
|

Matcha Banana Smoothie

Bypatty_admin

ใกล้ถึงวันแม่ มาทำเครื่องดื่มดีๆให้คุณแม่ทานกัน! ด้วยเมนูรักสุขภาพ หอมละมุน ชื่นใจอย่าง.. Matcha Banana Smoothie 抹茶バナナスムージー ด้วยหอมหวานของกล้วยหอม ผสมผสานกับความหอมละมุนของ MATCHAZUKI สองรสชาติที่ลงตัว ดื่มแล้วชื่นใจ แถมได้สุขภาพที่ดีอีกด้วยครับ ส่วนผสมสำคัญ ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนชา น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ นมสด 150 ml น้ำเชื่อม (ปรับความหวานตามชอบ) 30 ml กล้วยหอม 1 ผล ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำอุ่น และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้ เทส่วนผสมของมัทฉะลงในนมสด ตามด้วยน้ำเชื่อม ปรับความหวานได้ตามชอบ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำกล้วยหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยส่วนผสมของมัทฉะที่ผสมไว้ ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในแก้ว ตกแต่งด้วยกล้วยหอม พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ…

Matcha White Chocolate Pink
|

Matcha White Chocolate Pink

Bypatty_admin

วันนี้ขอเอาใจ แฟนเพจของ MATCHAZUKI ทุกท่าน ด้วยเมนูเครื่องดื่มสีสันน่ารัก รสชาติกลมกล่อม Matcha White Chocolate Pink 抹茶ホワイトチョコレートピンク ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวของน้ำสตรอเบอร์รี่ ผสมผสานกับความหอมละมุนของ MATCHAZUKI สองรสชาติที่ลงตัว ชื่นใจ สุขนี้จะหาใดเทียบ รีบไปลองทำกันครับ ส่วนผสมสำคัญ ส่วนผสมด้านล่าง น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง White Chocolate 1/3 ถ้วยตวง ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic 1 1/2 ช้อนชา น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมด้านบน นมสดรสหวาน 1/2 ถ้วยตวง น้ำแข็ง 1/2 ถ้วยตวง สตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic ลงในถ้วยชงชา…