Chiffon with Anko Whipping Cream
|

Chiffon with Anko Whipping Cream

สวัสดีครับ แฟนเพจ MatchaZuki ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น  ทุกท่าน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ช่วงนี้อากาศแปรปรวณมากๆ อย่าลืมดูแลสุขภาพให้แข็งแรงและขับรถกันอย่างระมัดระวังด้วยนะครับ วันนี้ทางเพจ MatchaZuki ของเรา มีเมนูที่ทำง่ายๆ ทานแล้วสดชื่นและอร่อยมาฝากกันครับกับเมนู Chiffon with Anko Whipping Cream หรือชิฟฟอนชาเขียวครีมสดถั่วแดงครับ หลายๆท่านคงคุ้นเคยกับเค้กชิฟฟอนสามเหลี่ยมยี่ห้อดังแต่วันนี้เราขอเปลี่ยนจากไส้บัตเตอร์ครีม มาเป็นไส้ครีมสดถั่วแดงกันดีกว่าครับ เพื่อความแปลกใหม่และรสชาติเบาๆ ไม่หนักจนเกินไป อยากดูวิธีการทำแล้วใช่มั๊ยครับ งั้นไปดูกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ ตัวเค้กชิฟฟอน ส่วนของแห้ง 1. แป้งเค้ก 80 กรัม 2. ผงฟู ¼ ช้อนชา 3. เกลือ ¼ ช้อนชา ส่วนของเปียก 4. น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 50 กรัม 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำมันพืช…

Matcha Japanese Cheesecake
|

Matcha Japanese Cheesecake

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น  มีเมนูที่ฮอตฮิตมากจนอยากแนะนำให้ทุกท่านได้ลองทำกันดูอีกหนึ่งเมนูครับ นั่นก็คือ “Matcha Japanese Cheesecake  หรือแจแปนนีสชีสเค้กชาเขียว” เป็นเค้กที่ปกติแล้วจะไม่ค่อยมีคนอยากทำ เพราะมีส่วนผสมที่ค่อนข้างเยอะและทำได้ค่อนข้างยาก แต่สำหรับสูตรวันนี้ ทางเพจของเราได้ปรับให้ง่าย ส่วนผสมน้อย แต่รสชาติยังคงความอร่อย และทำได้ไม่ยากเลยล่ะครับ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ 1. แป้งข้าวโพด 35 กรัม 2. ไข่ 3 ฟอง 3. น้ำตาลทราย 60 กรัม (A) 4. น้ำตาลทราย 60 กรัม (B) 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ 7. ครีมชีส 250 กรัม 8. วิปปิ้งครีม…