Rice Cooker Gateau Matcha กาโตว์เค้กชาเขียว
|

Rice Cooker Gateau Matcha กาโตว์เค้กชาเขียว

Bypatty_admin

สวัสดีครับ หายไป 1 อาทิตย์ มีใครคิดถึงสูตรขนมอร่อยๆบ้างมั๊ยครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีเมนูขนมที่ง่ายยยยยยยยยมากๆ ส่วนผสมน้อยนิด แถมใช้แค่หม้อหุงข้าวก็ทำได้มาฝากกันครับ นั่นก็คือ Rice Cooker Gateau Matcha หรือกาโตว์เค้กชาเขียวหม้อหุงข้าว นั่นเองครับ ไปดูกันดีกว่าครับ ว่าง่ายขนาดไหน ^^ ส่วนผสมสำคัญ ไวท์ช็อกโกแลต 130g ไข่ไก่(เบอร์ 0) 3 ฟอง ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง ตามชอบ ขั้นตอนการทำ นำไวท์ช็อกโกแลตไปละลายบนน้ำร้อน (โดยนำน้ำร้อนใส่หม้อ แล้วนำไวท์ช็อกโกแลตใส่ชามผสมวางบนหม้อ) ให้ละลาย แยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน แล้วนำไข่แดงไปผสมกับไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายดีแล้ว คนให้เข้ากัน ตามด้วยร่อนแป้งเค้กและ ผงชาเขียวมัทฉะ 1/2 ช้อนโต๊ะ ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้ นำไข่ขาวไปตีให้ขึ้นฟู…

Chiffon with Anko Whipping Cream
|

Chiffon with Anko Whipping Cream

Bypatty_admin

สวัสดีครับ แฟนเพจ MatchaZuki ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น  ทุกท่าน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ช่วงนี้อากาศแปรปรวณมากๆ อย่าลืมดูแลสุขภาพให้แข็งแรงและขับรถกันอย่างระมัดระวังด้วยนะครับ วันนี้ทางเพจ MatchaZuki ของเรา มีเมนูที่ทำง่ายๆ ทานแล้วสดชื่นและอร่อยมาฝากกันครับกับเมนู Chiffon with Anko Whipping Cream หรือชิฟฟอนชาเขียวครีมสดถั่วแดงครับ หลายๆท่านคงคุ้นเคยกับเค้กชิฟฟอนสามเหลี่ยมยี่ห้อดังแต่วันนี้เราขอเปลี่ยนจากไส้บัตเตอร์ครีม มาเป็นไส้ครีมสดถั่วแดงกันดีกว่าครับ เพื่อความแปลกใหม่และรสชาติเบาๆ ไม่หนักจนเกินไป อยากดูวิธีการทำแล้วใช่มั๊ยครับ งั้นไปดูกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ ตัวเค้กชิฟฟอน ส่วนของแห้ง 1. แป้งเค้ก 80 กรัม 2. ผงฟู ¼ ช้อนชา 3. เกลือ ¼ ช้อนชา ส่วนของเปียก 4. น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 50 กรัม 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำมันพืช…

Matcha Japanese Cheesecake
|

Matcha Japanese Cheesecake

Bypatty_admin

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น  มีเมนูที่ฮอตฮิตมากจนอยากแนะนำให้ทุกท่านได้ลองทำกันดูอีกหนึ่งเมนูครับ นั่นก็คือ “Matcha Japanese Cheesecake  หรือแจแปนนีสชีสเค้กชาเขียว” เป็นเค้กที่ปกติแล้วจะไม่ค่อยมีคนอยากทำ เพราะมีส่วนผสมที่ค่อนข้างเยอะและทำได้ค่อนข้างยาก แต่สำหรับสูตรวันนี้ ทางเพจของเราได้ปรับให้ง่าย ส่วนผสมน้อย แต่รสชาติยังคงความอร่อย และทำได้ไม่ยากเลยล่ะครับ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ 1. แป้งข้าวโพด 35 กรัม 2. ไข่ 3 ฟอง 3. น้ำตาลทราย 60 กรัม (A) 4. น้ำตาลทราย 60 กรัม (B) 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ 7. ครีมชีส 250 กรัม 8. วิปปิ้งครีม…

Matcha Mable Cake เค้กมาเบิลชาเขียว
|

Matcha Mable Cake เค้กมาเบิลชาเขียว

Bypatty_admin

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีอีกเมนูที่อยากแนะนำให้ทุกท่านได้ลองทำกันดูครับ สำหรับเพื่อนๆที่ทานเจคงต้องอดใจรอไปก่อน แต่สำหรับใครที่ไม่ได้ทานเจ เมนูนี้เป็นเมนูที่เหมาะจะทานกับนมสดยามเช้ามากๆครับ Matcha Mable Cake หรือ เค้กมาเบิลชาเขียว เป็นเค้กเนื้อบัตเตอร์อีกชนิดหนึ่ง ที่หอมเนย รสชาติดี และทำง่ายมากๆเลยล่ะครับ ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ ส่วนชิฟฟอนเค้ก (แบ่งเป็น 3 ส่วน) ส่วนที่ 1 1. แป้งเค้ก 150 กรัม 2. ผงฟู ½ ช้อนชา 3. น้ำตาลทราย 150 กรัม 4. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 + ½ ช้อนโต๊ะ 5. นมสดรสจืด 40 กรัม 6. เนยเค็ม 140 กรัม…