Matcha Banana Smoothie
|

Matcha Banana Smoothie

Bypatty_admin

ใกล้ถึงวันแม่ มาทำเครื่องดื่มดีๆให้คุณแม่ทานกัน! ด้วยเมนูรักสุขภาพ หอมละมุน ชื่นใจอย่าง.. Matcha Banana Smoothie 抹茶バナナスムージー ด้วยหอมหวานของกล้วยหอม ผสมผสานกับความหอมละมุนของ MATCHAZUKI สองรสชาติที่ลงตัว ดื่มแล้วชื่นใจ แถมได้สุขภาพที่ดีอีกด้วยครับ ส่วนผสมสำคัญ ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนชา น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ นมสด 150 ml น้ำเชื่อม (ปรับความหวานตามชอบ) 30 ml กล้วยหอม 1 ผล ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำอุ่น และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้ เทส่วนผสมของมัทฉะลงในนมสด ตามด้วยน้ำเชื่อม ปรับความหวานได้ตามชอบ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำกล้วยหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยส่วนผสมของมัทฉะที่ผสมไว้ ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในแก้ว ตกแต่งด้วยกล้วยหอม พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ…

Matcha White Chocolate Pink
|

Matcha White Chocolate Pink

Bypatty_admin

วันนี้ขอเอาใจ แฟนเพจของ MATCHAZUKI ทุกท่าน ด้วยเมนูเครื่องดื่มสีสันน่ารัก รสชาติกลมกล่อม Matcha White Chocolate Pink 抹茶ホワイトチョコレートピンク ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวของน้ำสตรอเบอร์รี่ ผสมผสานกับความหอมละมุนของ MATCHAZUKI สองรสชาติที่ลงตัว ชื่นใจ สุขนี้จะหาใดเทียบ รีบไปลองทำกันครับ ส่วนผสมสำคัญ ส่วนผสมด้านล่าง น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง White Chocolate 1/3 ถ้วยตวง ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic 1 1/2 ช้อนชา น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมด้านบน นมสดรสหวาน 1/2 ถ้วยตวง น้ำแข็ง 1/2 ถ้วยตวง สตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Classic ลงในถ้วยชงชา…

Matcha cheese shake มัทฉะชีส
|

Matcha cheese shake มัทฉะชีส

Bypatty_admin

วันนี้ขอเอาใจแฟนเพจ MATCHAZUKI ด้วยเมนู Matcha cheese shake マッチャチーズシェイク ครีมชีสนุ่มๆละมุนๆ คู่กับน้ำชาเขียวหอมหวาน มันช่างลงตัวและสดชื่นสุดๆไปเลยครับ เมนูนี้ทำไม่ยาก ลองทำดูกันนะครับ ส่วนผสมสำคัญ ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด medium 2 ช้อนชา น้ำร้อน 350 ml น้ำเชื่อม (ปรับความหวานได้ตามชอบ) 90 ml ครีมชีส 100g วิปครีม 50 ml น้ำแข็ง ขั้นตอนการทำ ใส่ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ลงในถ้วยชงชา เทน้ำร้อนเล็กน้อย และใช้แปรงชงชาละลายผงมัทฉะ ผสมจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำดีแล้วพักไว้ เทน้ำร้อนที่เหลือใส่แก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม ปรับความหวานตามชอบ และส่วนผสมของมัทฉะที่ละลายไว้ คนให้เข้ากันแล้วพักให้เย็น ตีครีมชีสให้ฟูนุ่ม เติมวิปครีม และตีส่วนผสมให้เข้ากัน นำมัทฉะที่เย็นแล้ว เติมน้ำแข็ง แต่งหน้าด้วยครีมชีส และผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium…

Waffle Cake with Anko Whipping Cream
|

Waffle Cake with Anko Whipping Cream

Bypatty_admin

สวัสดีครับ แฟนเพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่นทุกท่าน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆ อย่าลืมดูแลสุขภาพให้แข็งแรงกันด้วยนะครับ และเพราะอากาศร้อนๆนี่เอง วันนี้ทางเพจ MatchaZuki จึงขอแนะนำเมนูที่ทำง่ายๆ ทานแล้วสดชื่นมาฝากกัน กับเมนู Waffle Cake with Anko Whipping Cream หรือเค้กวาฟเฟิลชาเขียวครีมสดถัวแดงนั่นเองครับ เนื้อของวาฟเฟิลหนานุ่ม หวานหอมเข้มข้นด้วยไวท์ช็อคโกแลตและผงชาเขียวมัทฉะชั้นดี ตัดรสกับครีมสดที่ฟูเบาแต่เข้มข้นด้วยรสชาติหวานของถั่วแดงกวน เป็นยังไงครับ น่าทานใช่มั๊ยครับ งั้นไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ แป้งเค้ก 150g ไข่ 2 ฟอง นมสดรสจืด 90g น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 80g ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ ไวท์ช็อคโกแลต 85g เนยจืด 50g ผงฟู 2 ช้อนชา วิปครีมชนิดจืด 200g ถั่วแดงกวน ตามชอบ ขั้นตอนการทำ…

Matcha Custard Bread ขนมปังไส้ชาเขียว
|

Matcha Custard Bread ขนมปังไส้ชาเขียว

Bypatty_admin

สวัสดีครับ แฟนเพจของ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ทุกท่าน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ช่วงนี้อากาศแปรปรวณมากเลย อย่าลืมระวังและดูแลสุขภาพกันด้วยนะครับ วันนี้ทางเพจขอมาแนะนำเมนูขนมปังที่น่าสนใจมากๆอีกหนึ่งเมนู ที่ต้องออกแรงนวดซักหน่อย แต่ไม่ยากอะไร แถมอร่อยมากๆด้วย กับ “Matcha Custard Bread หรือขนมปังไส้ชาเขียว” ครับ มาแบบไส้เต็มๆ ทะลักทะล้นเลยทีเดียว ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าครับ ส่วนผสมสำคัญ ขนมปัง แป้งขนมปัง 250g ไข่ 1 ฟอง นมสดรสจืด 120g น้ำตาลทราย 45g ยีสต์ผง 4g เนยสด 50g เกลือ 5g ไส้คัสตาร์ดชาเขียว น้ำร้อน 250g ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 45g เกลือ 1 หยิบมือ นมสด 200g แป้งกวนไส้…

Rice Cooker Gateau Matcha กาโตว์เค้กชาเขียว
|

Rice Cooker Gateau Matcha กาโตว์เค้กชาเขียว

Bypatty_admin

สวัสดีครับ หายไป 1 อาทิตย์ มีใครคิดถึงสูตรขนมอร่อยๆบ้างมั๊ยครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีเมนูขนมที่ง่ายยยยยยยยยมากๆ ส่วนผสมน้อยนิด แถมใช้แค่หม้อหุงข้าวก็ทำได้มาฝากกันครับ นั่นก็คือ Rice Cooker Gateau Matcha หรือกาโตว์เค้กชาเขียวหม้อหุงข้าว นั่นเองครับ ไปดูกันดีกว่าครับ ว่าง่ายขนาดไหน ^^ ส่วนผสมสำคัญ ไวท์ช็อกโกแลต 130g ไข่ไก่(เบอร์ 0) 3 ฟอง ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง ตามชอบ ขั้นตอนการทำ นำไวท์ช็อกโกแลตไปละลายบนน้ำร้อน (โดยนำน้ำร้อนใส่หม้อ แล้วนำไวท์ช็อกโกแลตใส่ชามผสมวางบนหม้อ) ให้ละลาย แยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน แล้วนำไข่แดงไปผสมกับไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายดีแล้ว คนให้เข้ากัน ตามด้วยร่อนแป้งเค้กและ ผงชาเขียวมัทฉะ 1/2 ช้อนโต๊ะ ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้ นำไข่ขาวไปตีให้ขึ้นฟู…

Matcha White Choc With Dried Fruit
|

Matcha White Choc With Dried Fruit

Bypatty_admin

สวัสดีครับ เข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์เดือนแห่งความรักแล้วนะครับ และแน่นอนว่าเดือนพิเศษแบบนี้ หลายๆคนก็อยากที่จะทำอะไรให้คนที่เรารักใช่มั๊ยครับ ครั้นจะทำเบเกอรี่หรือเค้ก ก็อาจจะยากไป หรืออาจต้องหาอุปกรณ์ให้วุ่นวาย วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น​ เลยอยากเอาใจแฟนเพจหลายๆท่าน ที่แอบ inbox มาบอกว่าอยากทำขนมน่ารักๆ ในโอกาศพิเศษอย่างวันวาเลนไทน์ แต่ขอเป็นขนมง่ายๆ ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ งั้นวันนี้เราขอแนะนำขนมที่ง่ายแสนง่าย “Matcha White Choc With Dried Fruit หรือไวท์ช็อคชาเขียวกับผลไม้อบแห้ง” เป็นช็อกโกแลตวาเลนไทน์น่ารักๆแต่รสชาติเข้มข้น หอมชาเขียวมาฝากกันครับ ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ ไวท์ช็อคโกแลตสับละเอียด หรือแบบชิพ 300g ผลไม้อบแห้ง ตามชอบ (แนะนำผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ สีแดงสวยตัดกับสีเขียว) มาชแมลโล ตามชอบ ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 50g ขั้นตอนการทำ นำเนยละลายในไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที แล้วใส่ ไวท์ช็อคโกแลตลงไปผสมคนให้เข้ากันดี ใส่ผงชาเขียวมัทฉะ 100%…

Mixed Fruit Matcha Omelet Bread
|

Mixed Fruit Matcha Omelet Bread

Bypatty_admin

สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน สัปดาห์นี้เป็นสัปดาห์ของวันแห่งความรักจริงๆนะครับ มีแต่ความรักลอยอบอวลเต็มไปหมด มีท่านไหนได้ลองทำขนมสำหรับวันพิเศษกันบ้างรึยังครับ วันนี้เรามีสูตรขนมง่ายๆ ที่กำลังเป็นที่ฮอตฮิตที่เกาหลีขณะนี้เลยล่ะครับ สำหรับ “Mixed Fruit Matcha Omelet Bread หรือแพนเค้กสไตล์เกาหลีกับครีมผลไม้สด” ซึ่งทางเพจของเราก็ต้องขอขอบคุณแฟนเพจที่น่ารักที่แนะนำเมนูนี้มาให้นะครับ ไปดูกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ ไข่ไก่ 3 ฟอง แป้งเค้ก 75g น้ำตาลทรายขาว 75g ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนชา วิปครีม 1 ถ้วยตวง ผลไม้สด ตามชอบ ขั้นตอนการทำ แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน นำไข่ขาวตีกับน้ำตาลทรายให้ฟูจนตั้งยอดอ่อน ตามด้วยใส่ไข่แดงลงไปตีให้เข้ากัน ใส่แป้งกับผงชาเขียวมัทฉะที่ร่อนแล้วลงไป คนให้เข้ากันดี แล้วทอดในกระทะเทฟลอนด้วยไฟอ่อนๆจนสุกดี ตีวิปครีม(ถ้าชอบหวานใส่น้ำตาลไอซิ่งเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ) ให้ตั้งยอด ตักใส่ถุงบีบ จับแผ่นแป้งบีบให้เข้าหากัน ใส่วิปครีมตรงกลางแป้งแพนเค้กแล้วใส่ผลไม้ตามชอบ Mixed Fruit Matcha Omelet Bread หรือแพนเค้กสไตล์เกาหลีกับครีมผลไม้สด…

Matcha Brownie with Nutella บราวนี่ชาเขียวนูเทลล่า
|

Matcha Brownie with Nutella บราวนี่ชาเขียวนูเทลล่า

Bypatty_admin

สวัสดีครับ แฟนเพจทุกท่าน สัปดาห์นี้เรามีเมนูขนมที่ทำง่ายๆ แต่น่าจะถูกใจใครหลายๆคนมาฝากกันครับ นั่นก็คือ บราวนี่ชาเขียวกับนูเทลล่านั่นเอง บราวนี่และนูเทลล่า เป็นของหวานที่หลายๆคนโปรดปรานใช่มั๊ยครับ และยิ่งเอามารวมกัน ความอร่อยจะยิ่งลงตัว เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ส่วนผสมสำคัญ ไวท์ช็อคโกแลต 100g เนยจืด 50g น้ำตาลทราย 30g ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งเค้ก 50g นูเทลล่า ตามชอบ ขั้นตอนการทำ นำเนยและไวท์ช็อคโกแลตละลายในไมโครเวฟประมาณ 40 วินาที แล้วนำออกมาคนให้ละลายเข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีผสมให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ ใส่แป้งเค้กและผงชาเขียวมัทฉะลงไป คนผสมให้เข้ากันดี เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยประดาษไข ขนาดประมาณ 1 ปอนด์ นำนูเทลล่าใส่ถุงบีบ บีบลงบนบราวนี่ชาเขียวเป็นวงกลมระยะห่างและขนาดเท่าๆกัน นำไม้ปลายแหลมลากผ่านวงกลมยาวไปให้เป็นรูปหัวใจ แล้วอบด้วยความร้อน 180 องศาเซลเซียสนาน 15-18 นาที…

Matcha Earlgrey Jelly
|

Matcha Earlgrey Jelly

Bypatty_admin

วันนี้ขอเอาใจ แฟนเพจของ MatchaZuki ทุกท่าน ด้วยเมนูเครื่องดื่มรสเข้มข้นกันบ้างนะครับ กับเมนูนี้เลย Matcha Earlgrey Jelly 抹茶イールグレーゼリー ด้วยหอมของมัทฉะของเรา ผสมผสานกับวัตถุดิบคุณภาพให้ความหวานมัน แถมเคี้ยวหนึบหนับกับเยลลี่ ลงตัว ชื่นใจ สุขนี้จะหาใดเทียบ รีบไปลองทำกันครับ ———————————- “เลือกชาเขียวพรีเมี่ยม เลือก MatchaZuki” More info – www.matchazuki.com プレミアマッチャ #MatchaZuki #PremiumMatchaFromUji

Chiffon with Anko Whipping Cream
|

Chiffon with Anko Whipping Cream

Bypatty_admin

สวัสดีครับ แฟนเพจ MatchaZuki ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น  ทุกท่าน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ช่วงนี้อากาศแปรปรวณมากๆ อย่าลืมดูแลสุขภาพให้แข็งแรงและขับรถกันอย่างระมัดระวังด้วยนะครับ วันนี้ทางเพจ MatchaZuki ของเรา มีเมนูที่ทำง่ายๆ ทานแล้วสดชื่นและอร่อยมาฝากกันครับกับเมนู Chiffon with Anko Whipping Cream หรือชิฟฟอนชาเขียวครีมสดถั่วแดงครับ หลายๆท่านคงคุ้นเคยกับเค้กชิฟฟอนสามเหลี่ยมยี่ห้อดังแต่วันนี้เราขอเปลี่ยนจากไส้บัตเตอร์ครีม มาเป็นไส้ครีมสดถั่วแดงกันดีกว่าครับ เพื่อความแปลกใหม่และรสชาติเบาๆ ไม่หนักจนเกินไป อยากดูวิธีการทำแล้วใช่มั๊ยครับ งั้นไปดูกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ ตัวเค้กชิฟฟอน ส่วนของแห้ง 1. แป้งเค้ก 80 กรัม 2. ผงฟู ¼ ช้อนชา 3. เกลือ ¼ ช้อนชา ส่วนของเปียก 4. น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 50 กรัม 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำมันพืช…

Muffin Matcha White Choc
|

Muffin Matcha White Choc

Bypatty_admin

สวัสดีครับ แฟนเพจของ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น  ทุกท่าน  เป็นอย่างไรกันบ้างครับ  ช่วงนี้หลายๆท่านรีเควสมา ว่าอยากได้ขนมที่รสชาติอร่อยถูกใจแต่ทำง่ายยยยย แบบที่ไม่ต้องมีขั้นตอนมากมาย วันนี้ทางเพจ  MatchaZuki เลยขอเสนอ ขนมที่ทำง่ายมากๆ อย่าง Muffin Matcha White Choc หรือมัฟฟินชาเขียวไวท์ช็อค ทำง่ายขนาดไหน  ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ส่วนผสมสำคัญ 1. น้ำตาลทราย 60 กรัม 2. ไข่ 1 ฟอง 3. แป้งเค้ก 115 กรัม 4. น้ำมันรำข้าว หรือเนยละลาย 70 กรัม 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 6. โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 135 กรัม 7. ไวท์ช็อคโกแลต ½ ถ้วยตวง…