Matcha Oreo Ice-Cream ไอศกรีมมัทฉะโอริโอ้
|

Matcha Oreo Ice-Cream ไอศกรีมมัทฉะโอริโอ้

Bypatty_admin

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีอีกหนึ่งเมนู ที่อยากแนะนำให้ทุกท่านได้ลองทำกันดูครับ เป็นไอศครีมที่ทำง่ายแสนง่าย ส่วนผสมน้อย แถมอร่อยมากๆเลยล่ะครับ ไปดูกันดีกว่าครับ ว่าง่ายขนาดไหน ส่วนผสมสำคัญ 1. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง 2. นมข้นหวาน 4 ข้อนโต๊ะ 3. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 4. โอรีโอหรือคุกกี้ ตามชอบ 5. น้ำร้อน 10 กรัม หรือพอละลายชาเขียวได้ ขั้นตอนการทำ 1. นำผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำร้อนคนให้ละลายเข้ากันดี ตามด้วยนมข้นหวาน ลงไปให้เข้ากันดี พักไว้ 2. ตีวิปครีมให้ตั้งยอดอ่อนๆ เติมผงชาเขียวที่ละลายไว้ลงไป ตีให้เข้ากันดี จนวิปปิ้งครีมตั้งยอดเริ่มแข็ง 3. นำคุกกี้โอรีโอ บิให้พอแตก…

Matcha Japanese Cheesecake
|

Matcha Japanese Cheesecake

Bypatty_admin

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น  มีเมนูที่ฮอตฮิตมากจนอยากแนะนำให้ทุกท่านได้ลองทำกันดูอีกหนึ่งเมนูครับ นั่นก็คือ “Matcha Japanese Cheesecake  หรือแจแปนนีสชีสเค้กชาเขียว” เป็นเค้กที่ปกติแล้วจะไม่ค่อยมีคนอยากทำ เพราะมีส่วนผสมที่ค่อนข้างเยอะและทำได้ค่อนข้างยาก แต่สำหรับสูตรวันนี้ ทางเพจของเราได้ปรับให้ง่าย ส่วนผสมน้อย แต่รสชาติยังคงความอร่อย และทำได้ไม่ยากเลยล่ะครับ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ 1. แป้งข้าวโพด 35 กรัม 2. ไข่ 3 ฟอง 3. น้ำตาลทราย 60 กรัม (A) 4. น้ำตาลทราย 60 กรัม (B) 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ 7. ครีมชีส 250 กรัม 8. วิปปิ้งครีม…

Matcha Crepe Roll ขนมโตเกียวมัทฉะ
|

Matcha Crepe Roll ขนมโตเกียวมัทฉะ

Bypatty_admin

สวัสดีครับ กลับมาพบกับเมนูขนมจากเพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น กันอีกครั้งนะครับ วันนี้เพจของเราก็มีอีกเมนูขนมยอดฮิตของคนไทย ที่เห็นได้ทั่วไปมาฝากกันครับ แต่วันนี้เราขอแนะนำแบบที่พิเศษขึ้นมาหน่อย เป็นขนมโตเกียวชาเขียวนั่นเอง ขนมโตเกียวเป็นขนมที่ทำได้ง่าย ส่วนผสมไม่มาก เหมาะจะทำทานเพลินๆในวันหยุด ไม่ว่าจะทำทานกับไส้อะไรก็อร่อย เช่นไส้คัสตาร์ด หรือจะเป็นไส้คาวอย่างหมูสับรวนหรือไส้กรอกก็อร่อยไม่แพ้กัน หอมชาเขียวแถมยังกรอบนิดๆ ทานเพลินจริงๆ ไปดูวิธีทำกันดีกว่าครับ ส่วนผสมสำคัญ ตัวแป้ง 1. แป้งเอนกประสงค์ 60 กรัม 2. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 3. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1/2 ช้อนโต๊ะ 4. ไข่ไก่ 1 ฟอง 5. น้าสะอาด 50 กรัม 6. ผงฟู 1 ช้อนชา 7. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ไส้ขนม ไส้กรอก หมูสับรวนสุก หรือคัสตาร์ด…

Matcha Crinkle Cookies
|

Matcha Crinkle Cookies คุกกี้หิมะชาเขียว

Bypatty_admin

สวัสดีครับแฟนเพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ทุกท่าน วันนี้ทางเพจของเรา ก็มีสูตรขนมที่กำลังได้รับความนิยมอีกสูตรล่ะครับกับเมนู “Matcha Crinkle Cookies หรือคุกกี้หิมะชาเขียว”  เป็นขนมหน้าตาน่ารัก แถมรสชาติอร่อยเข้มข้น มากเลยล่ะครับ จะใส่กล่องเป็นของขวัญ มอบให้กันในโอกาสพิเศษ หรือเก็บใส่กล่องไว้ทานคู่กับน้ำชาร้อนๆ ยามบ่าย ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะครับ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ส่วนผสมสำคัญ 1. น้ำตาลทราย 60 กรัม 2. ไข่ 1 ฟอง 3. นมสดรสจืด 50 กรัม 4. เนยเค็ม 55 กรัม 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 6. แป้งเอนกประสงค์ 185 กรัม 7. ไวท์ช็อคโกแลต 110 กรัม 8. น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับคลุกเนื้อคุกกี้) 9….

มัทฉะวาฟเฟิล Matcha waffle
|

มัทฉะวาฟเฟิล Matcha waffle

Bypatty_admin

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีเมนูขนมอร่อยๆ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก มาฝากกันส่งท้ายปี 2559 นะครับ นั่นก็คือ Matcha Waffle หรือวาฟเฟิลชาเขียว นั่นเองครับ สูตรนี้เน้นความกรอบนอกนุ่มใน ทิ้งไว้จนเย็นก็ยังอร่อย ไปดูกันดีกว่าครับ ว่าง่ายขนาดไหน ^^ ส่วนผสมสำคัญ 1. นมจืด 180 มล. 2. แป้งเค้ก 135 กรัม 3. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 15 กรัม 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนชา 6. ผงฟู ½ ช้อนโต๊ะ 7. ไข่ไก่ 1 ฟอง 8. น้ำมันพืชหรือเนยละลาย 35…

Matcha strawberry Crumble
|

Matcha strawberry Crumble

Bypatty_admin

สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน เป็นยังไงกันบ้างครับ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงค่อนข้างบ่อย อย่าลืมดูแลสุขภาพกันด้วยนะครับ สำหรับภาคใต้ ช่วงนี้สถานการณ์ก็ยังน่าเป็นห่วง ขอให้ทุกท่านดูแลตัวเองดีๆและขอให้ทุกอย่างผ่านไปได้ด้วยดีนะครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ก็ยังมีเมนูขนมอร่อยๆ ทำง่ายๆ มาฝากกันเช่นเคยครับ สำหรับวันนี้ขอแนะนำเป็น “Matcha strawberry Crumble หรือ สตรอว์เบอร์รี่ ครัมเบิ้ลชาเขียว” มาให้ทุกท่านได้ลองดีกว่าครับ ไปดูวิธีทำกันเลยครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ ตัวเค้ก 1. แป้งเค้ก 130 กรัม 2. ผงฟู ½ ช้อนชา 3. น้ำตาลทราย 75 กรัม 4. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนชา 5. เนยจืด (ทิ้งไว้ให้นิ่ม แต่ยังเย็นอยู่) 85 กรัม 6. ไข่ไก่ 1 ฟอง สตรอว์เบอร์รี่…

Rice Cooker Gateau Matcha

Rice Cooker Gateau Matcha

Bypatty_admin

สวัสดีครับ หายไป 1 อาทิตย์ มีใครคิดถึงสูตรขนมอร่อยๆบ้างมั๊ยครับ วันนี้เพจ MatchaZuki ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีเมนูขนมที่ง่ายยยยยยยยยมากๆ ส่วนผสมน้อยนิด แถมใช้แค่หม้อหุงข้าวก็ทำได้มาฝากกันครับ นั่นก็คือ Rice Cooker Gateau Matcha หรือกาโตว์เค้กชาเขียวหม้อหุงข้าว นั่นเองครับ ไปดูกันดีกว่าครับ ว่าง่ายขนาดไหน ^^ วัตถุดิบส่วนผสม : 1. ไวท์ช็อกโกแลต 130 กรัม 2. ไข่ไก่(เบอร์ 0) 3 ฟอง 3. ผงชาเขียวมัทฉะ 100% MatchaZuki เกรด Medium 1/2 ช้อนโต๊ะ 4. แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลไอซิ่ง ตามชอบ วิธีทำ : 1. นำไวท์ช็อกโกแลตไปละลายบนน้ำร้อน (โดยนำน้ำร้อนใส่หม้อ แล้วนำไวท์ช็อกโกแลตใส่ชามผสมวางบนหม้อ) ให้ละลาย 2….

ขนมปังชาเขียวไวท์ช็อค White Choc Matcha Bread
|

ขนมปังชาเขียวไวท์ช็อค White Choc Matcha Bread

Bypatty_admin

สวัสดีครับ แฟนเพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ที่น่ารักทุกท่าน ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย บางวันก็ฝนตก บางทีก็ร้อนมากๆ ทางที่ดี จิบน้ำบ่อยๆ และรักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ วันนี้เรามีเมนูขนมปังที่เหมือนจะดูยุ่งยากในการทำ แถมยังต้องมานั่งนวดแป้งกว่าจะเสร็จคงหมดแรงกันพอดี วันนี้เราจึงขอมาแนะนำเมนูขนมปังที่น่าสนใจมากๆอีกหนึ่งเมนู ที่ไม่ต้องใช้แรงนวด แถมทำง่าย และอร่อยมากๆด้วยครับกับเมนู “No Knead White Choc Matcha Bread หรือขนมปังชาเขียวไวท์ช็อค แบบไม่ต้องนวด” นั่นเอง ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ 1. แป้งขนมปัง 245 กรัม 2. ไข่ 2 ฟอง 3. นมสดรสจืด 170 กรัม 4. น้ำตาลทราย 25 กรัม 5. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 2 ช้อนชา 6. ยีสต์ผง 6…

Matcha Cupcakes คัพเค้กชาเขียว
|

Matcha Cupcakes คัพเค้กชาเขียว

Bypatty_admin

สวัสดีครับ ใกล้จะถึงเทศกาลปีใหม่แล้วนะครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น มีอีกเมนูที่หลายๆคนถามมา ไม่ต้องมีอุปกรณ์มากมาย ใช้แค่ไมโครเวฟก็ทำได้ นั่นก็คือ คัพเค้กชาเขียว ไมโครเวฟ นี่เอง ทั้งทำง่าย หน้าตาดี มีความอร่อย สามารถทำให้เป็นของขวัญได้ด้วย ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ 1. แป้งเค้ก 50 กรัม 2. ผงฟู ½ ช้อนชา 3. น้ำตาลทราย 60 กรัม 4. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 2 ช้อนชา 5. นมสดรสจืด 70 กรัม 6. เนยละลาย 50 กรัม 7. ไข่ 1 ฟอง ขั้นตอนการทำ 1. ร่อนแป้ง ผงฟูและผงมัทฉะ ลงในอ่างผสมก่อน…

Matcha White Hot Chocolate
|

Matcha White Hot Chocolate

Bypatty_admin

สวัสดีครับ เริ่มจะเข้าหน้าหนาวแล้ว อากาศแบบนี้ จะมีอะไรดีไปกว่าการจิบเครื่องดื่มอุ่นๆ เพื่อเพิ่มอุณหภูมิให้ร่างกาย จริงมั๊ยครับ ^^ วันนี้เพจ MATCHAZUKI มีเมนูที่ฮอตฮิตในช่วงหน้าหนาว รสชาติหวานอร่อย และทำง่าย มาฝากกันครับ ส่วนผสมสำคัญ 1. นมจืด 180 มล. 2. ไวท์ ช็อคโกแลตสับละเอียด หรือแบบชิพ 2 ช้อนโต๊ะ 3. มาชแมลโล ตามชอบ 4. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ (***สูตรนี้ขอจัดเต็มแบบเข้มๆ ใครไม่ชอบเข้มมากอาจใช้ประมาณ 1-1.5 ช้อนชาก็พอนะครับ) 5. น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ 1. นำผงชาเขียวมัทฉะละลายกับน้ำร้อน 2. นำไวท์ช็อคโกแลตผสมกับนม แล้วนำไปอุ่นให้ร้อน คนให้เข้ากันดีแล้วนำไปผสมกับผงมัทฉะที่ละลายดีแล้ว 3. นำมาชแมลโล ตกแต่งด้านบน แล้วเสิร์ฟขณะร้อนๆ Matcha White…

Matcha Tofu Pudding เต้าหู้เย็นชาเขียว
|

Matcha Tofu Pudding เต้าหู้เย็นชาเขียว

Bypatty_admin

วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ขอมาแนะนำอีกเมนูขนมง่ายๆทำได้ที่บ้าน แถมเหมาะกับอากาศร้อนๆแบบบ้านเราที่สุด นั่นก็คือ Matcha Tofu Pudding หรือ เต้าหู้เย็นชาเขียว ที่เนื้อเด้งดึ๋งหนึบหนับ จะทานเปล่าๆ หรือทานกับถั่วแดงกวนก็เข้ากันดี เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ (สูตรนี้ทำได้ประมาณ 3 ถ้วยนะครับ) 1. นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง 2. น้ำเต้าหู้(ไม่ใส่น้ำตาล) 1 ถ้วยตวง 3. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ 4. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium 1 ช้อนโต๊ะ 5. เจลาตินแบบแผ่น 2 แผ่น 6. ผงเต้าฮวย 3 ข้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ 1. นำแผ่นเจลาติน แช่ในน้ำเย็นรอไว้ 2. ผสมนมสด น้ำเต้าหู้ นมข้นหวาน ผงเต้าฮวย…

Matcha Toast ขนมปังท็อปปิ้งชาเขียว
|

Matcha Toast ขนมปังท็อปปิ้งชาเขียว

Bypatty_admin

สวัสดีครับ วันนี้เพจ MATCHAZUKI ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ขอมาแนะนำขนมง่ายๆ ที่ฮอตฮิตในร้านคาเฟ่ขนมบ้านเราเหลือเกิน วันนี้เราลองมาทำด้วยกันดีกว่ากับเมนู Matcha Toast หรือโทสต์ชาเขียวครับ เมนูง่ายๆที่ทานกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นไอศครีม ผลไม้ หรือแม้กระทั่งทานเปล่าๆก็ยังอร่อยเลยล่ะครับ เราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสมสำคัญ 1. ขนมปังแผ่น 2. ผงมัทฉะ MATCHAZUKI เกรด Medium ½ ช้อนโต๊ะ 3. เนยสดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ 5. ไอศครีม รสชาติตามชอบ ขั้นตอนการทำ 1. นำขนมปังหั่นเป็นชิ้น ขนาดตามชอบ 2. นำเนยไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 15 วินาที ใส่ผงชาเขียวมัทฉะลงไปคนให้เข้ากันดี นำขนมปังที่หันไว้ลงไปชุบในเนย หรือใช้แปรงทาให้ทั่ว 3. นำไปอบในเตาอบที่ความร้อน 175 องศา นาน 10 นาที…